Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Jahodový džem ako marmeláda

Jahodový džem ako marmeláda

0
2625
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 352 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 210 minút
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 86 gr.
* na 100 gr. výrobok
Jahodový džem ako marmeláda
Obsah

Jahodový džem je pre mnohých obľúbený. Každá žena v domácnosti má svoj obľúbený recept na jahodový džem. Chcem sa podeliť o jeden z mojich obľúbených receptov. Jahodový džem je vyrobený ako marmeláda s hustou konzistenciou a príjemnou textúrou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Pripravte si potrebné ingrediencie na jahodový džem.
krok 2 z 8
Jahody triedime opatrne. Jahody dajte do sita, poriadne opláchnite a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť. Vložte pripravené bobule do kovovej misky so silným dnom.
krok 3 z 8
Naplňte bobule požadovaným množstvom kryštálového cukru, dôkladne premiešajte.
krok 4 z 8
Potom nádobu s jahodami dajte na mierny oheň, za občasného miešania priveďte k varu a zo vzniknutej peny odstreknite. Džem varíme 5 minút.
krok 5 z 8
Potom odstráňte z tepla a úplne vychladnite.
krok 6 z 8
Bobule rozdrvte ponorným mixérom, kým nie sú takmer rovnomerné. Znovu zapnite, priveďte k varu a varte 5 minút. Odstráňte z tepla a úplne vychladnite. Znovu zapnite, priveďte k varu a varte 5 minút. Poháre umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre alebo rúre. Viečka zalejte vriacou vodou.
krok 7 z 8
Poháre a viečka musia byť úplne suché. Veľkou lyžicou horúci džem opatrne rozotrite do sterilných pohárov. Dózy s jahodovým džemom utiahnite sterilnými viečkami, potom otočte hore dnom a zabaľte ich do teplej prikrývky. Nechajte v tomto stave, kým úplne nevychladne.
krok 8 z 8
Po úplnom vychladnutí nádoby otočte a presuňte na chladné a tmavé miesto na dlhodobé skladovanie. Zvyšok voňavého džemu naservírujte na stôl na čaj.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *