Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Jahodový džem na plátky

Jahodový džem na plátky

0
1707
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 330 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 65,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Jahodový džem na plátky
Obsah

Kto by nemal rád jahodový džem? Jeho hlboká, jemná vôňa pripomína leto. Kúsky jahôd, ktoré prídu na jazyk, sa príjemne rozplývajú v ústach. Takýto džem je dobré vychutnať si na tenkých palacinkách, slaných tvarohových koláčoch alebo zrnitom tvarohu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Skontrolujte, či v jahodách nie sú zhnité alebo rozdrvené bobule. Nezrelé bobule tiež nie sú vhodné na džem.
krok 2 zo 7
Jahody umyjeme, osušíme na papierových utierkach. Očistite každé bobule od sepálov a nakrájajte na 2-4 kusy, podľa veľkosti.
krok 3 zo 7
Citrón umyte mydlom a vriacou vodou. Citrón zohrejte v mikrovlnnej rúre asi 30 sekúnd, aby získal viac šťavy. Vytlačte potrebné množstvo šťavy a preceďte cez sitko, aby ste odstránili semienka.
krok 4 zo 7
Nakrájané jahody dajte do hrnca s hrubým dnom a stenami, zalejte citrónovou šťavou.
krok 5 zo 7
Nalejte granulovaný cukor do rovnakého hrnca. Všetko premiešajte drevenou lyžicou a panvicu dajte na stredný oheň.
krok 6 zo 7
Džem varte bez toho, aby ste doň zasahovali, asi tretinu hodiny, potom znížte teplotu a varte ďalšiu pol hodinu, pričom penu stále odstraňujte a občas jemne premiešajte.
krok 7 zo 7
Nalejte obrobok horúci do sterilizovaných pohárov a zrolujte ho sterilnými viečkami. Ochlaďte hore nohami a presuňte sa do suterénu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *