Domov
➠ Prázdne miesta na zimu
➠ Jahodové polotovary na zimu
➠ Jahodový džem s celými bobuľami

Jahodový džem s celými bobuľami

1628

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 220 kcal

Časti 1 port.

Čas varenia 22 hod.

Bielkoviny * 0,8 gr.

Tuky * 0,4 gr.

Sacharidy* 63,8 g

Obsah

Hustý jahodový džem s celými bobuľami je pekné otvoriť v zime. Môžete si ho dať na čerstvý chlieb, alebo si len tak dopriať čaj.

Prísady

Jahoda 1 kg Kryštálový cukor 800 gr.

Proces varenia

Umyté bobule dajte do hrnca s hrubým dnom po častiach a každú vrstvu posypte cukrom.

Nalejte všetok zvyšný cukor na vrch. Panvicu prikryte vekom a nechajte stáť 12 hodín, aby sa vytvorila šťava.

Vložte panvicu s prípravkom na oheň, varte a varte na miernom ohni 5 minút, občas premiešajte a odstráňte penu z povrchu. Odstavte zo sporáka a nechajte 2 hodiny vychladnúť. Varenie opakujte ešte 3 krát, takže džem bude oveľa hustejší.