Jahodový džem s celými bobuľami v sirupe

0
2050
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 286 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 13 hod.
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 69,9 g
Jahodový džem s celými bobuľami v sirupe

S veľkou dôverou možno jahodový džem nazvať klasickým džemom, ktorého možnosti prípravy je v dnešnej dobe ťažké vypočítať. V recepte, ktorý vám dáme do pozornosti, ponúkame možnosť prípravy obľúbenej pochúťky z celých jahôd. V tomto prípade je najlepšie použiť malé jahody, ktoré zvýšia šance, že si bobule po varení zachová svoj pôvodný tvar.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
V prvom rade musíte jahody dôkladne opláchnuť a odstrániť stonku z každého bobule. Potom vložte jahody do cedníka, aby ste z neho odstránili prebytočnú tekutinu.
krok 2 zo 6
Nalejte malé množstvo cukru do veľkého hrnca. Na vrch položíme vrstvu jahôd. Nasleduje ďalšia vrstva cukru a potom vrstva jahôd. Na to striedame vrstvy jahôd a cukru. Aby sa zabránilo prílišnému miešaniu, pomôže to udržať bobule neporušené.
krok 3 zo 6
V tejto forme necháme jahody aspoň 6 hodín, aby bobule pustili šťavu, v ktorej uvaríme džem.
krok 4 zo 6
Potom pošleme bobule do ohňa. Po varení hmotu varíme tri minúty. Potom hmotu vyberte zo sporáka a nechajte vychladnúť.
krok 5 zo 6
Po 5-6 hodinách pošleme jahodovo-cukrovú hmotu do ohňa a privedieme k varu. Počas procesu varenia nezabudnite džem jemne premiešať a odstrániť z neho penu. Po varení džem varíme desať minút.
krok 6 zo 6
Zostáva naliať džem do sterilizovaných pohárov, prikryť a zrolovať.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *