Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Červené ríbezle na zimu
  4. ➠ Džem z červených a čiernych ríbezlí

Džem z červených a čiernych ríbezlí

0
2374
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 259,2 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 61,3 g
* na 100 gr. výrobok
Džem z červených a čiernych ríbezlí
Obsah

Ríbezľový džem je pochúťka, ktorá v sebe spája chuť a vôňu čiernych a červených ríbezlí. Má jasnú a bohatú farbu a jedinečnú chuť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Čierne a červené ríbezle umyjeme studenou tečúcou vodou a necháme v cedníku, aby mal pohár prebytočnú vlhkosť. Potom oddelíme bobule od vetvičiek a vložíme ich do hrnca s hrubým dnom.
krok 2 zo 4
Kastról s ríbezľami dajte na mierny oheň a priveďte k varu, pravidelne nezabudnite premiešať.
krok 3 zo 4
Keď ríbezle začnú prasknúť a pustia šťavu, nalejte do panvice cukor a vareškou bobule dobre premiešajte. Potom, čo sa hmota varí, odstráňte výslednú penu lyžicou a varte na miernom ohni 20-25 minút.
krok 4 zo 4
V tejto dobe sterilizujeme dobre umyté sklenené nádoby v rúre pri 110-120 stupňoch 5-7 minút. Varte viečka. Horúci džem vložte do pohárov, zatvorte viečka a nádoby otočte hore dnom. Džem nechajte úplne vychladnúť pri izbovej teplote. Potom ho dáme na chladné tmavé miesto. Džem môžete začať ochutnávať hneď po uvarení. Aj vtedy má svoju úžasnú bohatú farbu, arómu a chuť. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *