Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Egreše na zimu
  4. ➠ Egrešový džem cez mlynček na mäso

Egrešový džem cez mlynček na mäso

0
3430
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 353,6 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 89,6 g
* na 100 gr. výrobok
Egrešový džem cez mlynček na mäso
Obsah

Egrešové bobule, ktoré prešli mlynčekom na mäso, sa zmenia na najjemnejší a vzdušný džem. Lahôdka upúta svojou vôňou a príjemnou letnou chuťou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Egreše umyjeme a očistíme od nepotrebných listov.
krok 2 zo 6
Bobule zmiešajte v hrnci, zalejte malým množstvom vriacej vody a nechajte chvíľu pôsobiť. Hrniec prikryte pokrievkou, aby ste tento proces urýchlili. Egreše musíme spariť.
krok 3 zo 6
Teraz vypustíme vodu z bobúľ. Prejdite egreš cez mlynček na mäso a snažte sa ho pomlieť čo najviac. Bujón sa dá aj zachrániť. Môžeme ho použiť na výrobu sirupu.
krok 4 zo 6
Teraz nalejte cukor do egrešového vývaru. V prípade potreby je možné pridať trochu vody. Zmes zahrejte a udržujte v ohni 5-7 minút, kým sa nevytvorí sirup.
krok 5 zo 6
Do sirupu vložte dužinu egreša a pokračujte vo varení na miernom ohni asi 30 minút.
krok 6 zo 6
Odstavíme zo sporáka. Džem je možné naliať do pohára alebo podávať s čajom. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *