Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Egreše na zimu
  4. ➠ Egrešový džem s čerešňovými listami

Egrešový džem s čerešňovými listami

0
2187
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 355,2 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 8 hod.
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 87,3 g
* na 100 gr. výrobok
Egrešový džem s čerešňovými listami
Obsah

Pri príprave na zimu chcete vždy vyskúšať niečo nové a zaujímavé. Pomocou tohto receptu môžete pripraviť dosť neštandardný džem z listov egreše a čerešní. Tento džem sa nazýva inak kráľovským pre svoj ušľachtilý vzhľad a nádhernú chuť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Na tento džem je lepšie vziať mierne nezrelý egreš. Zoradiť bobule, umyť, odstrániť chvosty.
krok 2 zo 6
Čerešňové listy by mali byť mladé a bez známok chorôb. Polovicu listov zalejte vodou a na strednom ohni priveďte k varu.
krok 3 zo 6
Kustovnice zalejeme čerešňovým vývarom spolu s listami, ochladíme a dáme na noc do chladničky. Ráno vyhoďte bobule do cedníka a oddeľte ich od infúzie. Čerešňový nálev spojíme s cukrom a túto zmes privedieme k varu.
krok 4 zo 6
Presuňte egreše do cukrového sirupu. Bobule varte v sirupe 12 minút od momentu, keď sa uvaria.
krok 5 zo 6
Pridajte zvyšné čerstvé čerešňové listy do džemu, varte spolu 3 minúty.
krok 6 zo 6
Poháre na džem sterilizujte, pokrievku uvarte. Nalejte horúci džem do suchých pohárov, zatvorte ich viečkami. Lahodný a aromatický kráľovský džem z egrešov a čerešňových listov je pripravený.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *