Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Egreše na zimu
  4. ➠ Egrešový džem s mätou

Egrešový džem s mätou

0
3352
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 370,1 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 17 hod.
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 87,3 g
* na 100 gr. výrobok
Egrešový džem s mätou
Obsah

Úžasný aromatický mätový džem má úžasnú a neobvyklú chuť. Kyselina citrónová pomôže udržať úrodu až do budúceho leta, ale ak je bobule veľmi kyslé, môžete to urobiť bez nej. Je potrebné variť v niekoľkých fázach, takže čakanie na vychladnutie obrobku bude nejaký čas trvať.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Bobule dobre umyte, nožnicami z oboch strán odstrihnite chvosty a znova opláchnite, aby z neho tekutina stiekla. Vetvičky mäty opláchneme a trochu osušíme obrúskom.
krok 2 z 5
Bobule a mätu dajte do hrnca s hrubým dnom.
krok 3 z 5
Oddelene vložte cukor do vody a sirup duste asi 3 minúty, aby sa cukor úplne rozpustil. K bobuľám pridajte horúci sirup a nechajte odstáť pod pokrievkou, kým úplne nevychladne, asi 6-8 hodín.
krok 4 z 5
Džem uvaríme na strednom ohni a prikryté opäť necháme vychladnúť. Znovu varte a varte 20 minút, odstráňte vetvy mäty a pridajte citrón.
krok 5 z 5
Nalejte džem do sterilných pohárov a zrolujte. Dózy otočte a prikryte prikrývkou do druhého dňa, aby úplne vychladli. Džem skladujte na chladnom mieste.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *