Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Džem z ružových lístkov
  4. ➠ Džem z ružových lístkov

Džem z ružových lístkov

0
859
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 478,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 13 hod.
Bielkoviny * gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 129,6 g
* na 100 gr. výrobok
Džem z ružových lístkov
Obsah

Džem je vyrobený zo všetkého - z púpav, z mladých šišiek, z šupiek melónu, z pomarančovej kôry a z mnohých ďalších vecí. Chcem sa podeliť o neobvyklý recept na džem z ružových lístkov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Zbierajte kvety ruže vo svojej vlastnej letnej chate.
krok 2 z 11
Opatrne oddeľte okvetné lístky od kvetov a vložte do sita.
krok 3 z 11
Trosky a hmyz sa preosejú cez sito, ak náhle spadnú do kvetov.
krok 4 z 11
Tento postup zopakujte so všetkými kvetmi a okvetné lístky odvážte pomocou kuchynskej váhy.
krok 5 z 11
Okvetné lístky preneste do kovovej misky so silným dnom. Nalejte polovicu požadovaného množstva kryštálového cukru a polovicu čajovej lyžičky kyseliny citrónovej.
krok 6 z 11
Okvetné lístky potrieme kryštálovým cukrom a kyselinou citrónovou rukami, aby vynikla šťava.
krok 7 z 11
Rozdrvené okvetné lístky prikryte vekom a nechajte asi 10-12 hodín.
krok 8 z 11
Zvyšné množstvo kryštálového cukru nalejte do nádoby s hrubým dnom a zalejte pitnou vodou, dobre premiešajte. Nádobu umiestnite na malý oheň. Sirup privedieme k varu.
krok 9 z 11
Rozdrvené lupene ruží vložte do pripraveného cukrového sirupu. Džem varíme 15-20 minút.
krok 10 z 11
Potom krásny džem vyberte z ohňa. Poháre dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre. Viečka zalejte vriacou vodou alebo varte v hrnci.
krok 11 z 11
Horúci džem jemne nalejte do sterilných pohárov a utiahnite skrutkovacími uzávermi. Poháre s džemom z ružových lístkov obrátime hore dnom, zabalíme do teplej prikrývky a necháme úplne vychladnúť. Potom nádoby s džemom otočte a preneste na chladné a tmavé miesto do skladu. Uistite sa, že vyskúšate zvyšky voňavého džemu.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *