Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Džem z ružových lístkov
  4. ➠ Džem z ružových lístkov bez varenia

Džem z ružových lístkov bez varenia

0
1081
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 363,2 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 88 gr.
* na 100 gr. výrobok
Džem z ružových lístkov bez varenia
Obsah

Navrhujem pripraviť jednoduchý, ale zároveň neobvyklý a zaujímavý džem z okvetných lístkov ruže bez varenia. Tento recept ma naučila mama, v našom vidieckom dome sme vždy mali veľa ruží a ona pripravila takú pochúťku. A odvtedy robím tento voňavý džem, ale iba z tých okvetných lístkov ruží, ktoré rastú na našom webe.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Najprv nakrájajte kvety ruže vo vašej oblasti. S kúpenými ružami by som si na taký lekvár netrúfol. Musíte si byť istí, že ruže neboli nijako spracované, pretože okvetné lístky sa pred varením neumývajú.
krok 2 zo 6
Opatrne oddeľte okvetné lístky od kvetov a vložte do sita. Trosky a hmyz budú preosiate cez sito, ak náhle spadnú do kvetov. Vykonajte tento postup so všetkými okvetnými lístkami.
krok 3 zo 6
Preneste okvetné lístky do hlbokej nádoby. Naplňte požadované množstvo kryštálového cukru.
krok 4 zo 6
Rukami potierajte okvetné lístky cukru, aby vynikla kvetinová šťava. Citrón dôkladne umyte, prekrojte na polovicu a z polovice citrónu vytlačte šťavu. Pridajte k strúhaným okvetným lístkom ruže a miešajte, kým sa kryštály kryštálového cukru úplne nerozpustia.
krok 5 zo 6
Malé nádoby dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre. Viečka zalejte vriacou vodou alebo varte v hrnci. Džem jemne poukladajte do sterilných pohárov a utiahnite skrutkovacími uzávermi.
krok 6 zo 6
Dózy s ozdobným džemom z ružových lístkov skladujte v chladničke alebo na inom chladnom mieste. Zvyšky aromatického džemu ihneď ochutnajte čerstvo uvareným čajom. Tento dezert určite uvarte.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *