Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Lúčový jahodový džem päť minút

Lúčový jahodový džem päť minút

0
2350
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 366,5 kcal
Časti 40 portov.
Čas varenia 13 hod.
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 87,2 g
* na 100 gr. výrobok
Lúčový jahodový džem päť minút
Obsah

Raz som si všimol, že na trhu sa predávajú malé bobule, ktoré vyzerajú ako jahody, ale majú viac nepopísateľnú farbu a tesne stlačené sepaly. Ak vidíte také bobule, potom si ich určite kúpte, pretože ide o lúčnu jahodu, ktorá má veľké množstvo užitočných vlastností. Odporúčam urobiť aromatický lúčny jahodový džem.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Pripravte si všetky ingrediencie potrebné na prípravu chutného džemu. Lúčne jahody triedime opatrne. Nechávam sepaly. Vložíme do sita, jemne opláchneme a necháme odtekať prebytočnú tekutinu.
krok 2 zo 4
Do nádoby s hrubým dnom, v ktorej uvaríte džem, zalejete potrebným množstvom pitnej vody, postupne pridávate kryštálový cukor, nádobu dajte na mierny oheň a varte, kým sa kryštály kryštálového cukru za stáleho miešania úplne nerozpustia sirup.
krok 3 zo 4
Vložte pripravené bobule do sirupu, pridajte kyselinu citrónovú a dôkladne premiešajte. Priveďte do varu, občas premiešajte a odstráňte všetku penu. Džem varíme 5 minút. Potom odstráňte z tepla a úplne vychladnite 8-12 hodín. Poháre umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre alebo rúre. Varte viečka.
krok 4 zo 4
Poháre a viečka musia byť suché. Nádobu s džemom znova dajte na malý oheň a priveďte k varu, varte 5 minút a vyberte z ohňa. Horúci džem nalejte do sterilných pohárov, zatvorte sterilnými viečkami, otočte hore dnom a zabaľte teplou prikrývkou. Nechajte úplne vychladnúť a potom ich presuňte na tmavé miesto na uskladnenie.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *