Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Malinový a jahodový džem

Malinový a jahodový džem

0
1063
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 274,1 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 2,6 gr.
Tuky * 1,4 gr.
Sacharidy* 64,2 g
* na 100 gr. výrobok
Malinový a jahodový džem
Obsah

Lahodný džem s výraznou arómou lesných plodov a letnou náladou je samozrejme malinový džem s jahodami. Ak sa vám podarilo zhromaždiť nejaké bobule, potom stojí za to variť aspoň jednu malú nádobu džemu na zimu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Prejdite malinami a očistite ich od trosiek. Bobule vložíme do hrnca, roztlačíme lyžičkou a pod pokrievkou dusíme asi pätnásť minút.
krok 2 zo 4
Maliny pretrieme cez sitko, aby nám vzniklo hladké pyré. Utrite veľmi dôkladne, aby v site zostali iba preskočené odpadky a kosti.
krok 3 zo 4
Do misky s malinovým pyré dáme umyté, triedené jahody. Potom do nádoby pridajte kryštálový cukor a jemne premiešajte. Cukor by mal byť rovnomerne zmiešaný s malinovým pyré. Vložte misku džemu na oheň a varte asi pol hodiny, jemne premiešajte a odstráňte penu.
krok 4 zo 4
Hotový džem rozotrite do malých suchých sterilných pohárov a potom ich zaskrutkujte sterilnými viečkami. Keď džem úplne vychladne, uložte ho na tmavé miesto.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *