Džem z vodnej melóny so škoricou
0
735
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
284,1 kcal
Časti
1,5 l.
Čas varenia
5 hod
Bielkoviny *
0,8 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
68,8 g
Buničina melónu je pokrytá cukrom a ponechaná 2 hodiny. Potom sa všetko uvedie do varu a varí sa 40 minút v 3 sadách. Do posledného varenia sa pridáva škorica. Horúci džem sa položí do pohárov a uzavrie sa viečkami.
Prísady
Proces varenia
Po uplynutí tejto doby pošleme dužinu melónu s výsledným sirupom do hlbokej panvice a privedieme k varu na strednom ohni. Po uvarení varíme 40 minút za občasného miešania drevenou špachtľou. Nechajte džem vychladnúť a tento krok urobte ešte 2-3 krát, v závislosti od požadovanej hrúbky. Na posledný var pridajte lyžičku škorice.
