Ranetok džem na kusy na zimu
0
166
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
361,4 kcal
Časti
1,1 l.
Čas varenia
240 minút
Bielkoviny *
gr.
Tuky *
gr.
Sacharidy*
87,4 g
Jablká sú nakrájané na malé kúsky a odoslané do cukrového sirupu. Varia sa v ňom v troch fázach, potom sa hotový džem rozloží do sterilizovaných pohárov a zroluje.
Prísady
Proces varenia
Sirup na varenie. Polovicu kryštálového cukru nalejte do hlbokej panvice, pridajte k nemu vanilkový cukor a všetko zalejte dvoma pohármi horúcej vody. Dáme na stredný oheň, privedieme k varu a varíme pár minút, kým sa cukor úplne nerozpustí. Odstavíme zo sporáka a pošleme nakrájané jablká do výsledného cukrového sirupu. Nechajte stáť 20-30 minút, aby boli ranetki dobre nasýtené.
