Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki džem do 2-litrovej nádoby na zimu

Ranetki džem do 2-litrovej nádoby na zimu

0
202
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 399 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 210 minút
Bielkoviny * gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 100 g
* na 100 gr. výrobok
Ranetki džem do 2-litrovej nádoby na zimu
Obsah

Jablká sa dôkladne umyjú a prepichnú drevenou špajľou. Potom sa varí v dvoch prístupoch v cukrovom sirupe a naleje sa do sterilizovaných pohárov. Ukazuje sa, že veľmi chutný a jantárový džem.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Jablká dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou, osušíme na uteráku a prepichneme drevenou špajľou alebo vidličkou, na viacerých miestach urobíme prepichnutie. Ak tento krok preskočíte, koža sa počas varu roztrhne.
krok 2 zo 6
Pošleme jablká do misy alebo hrnca a naplníme ich vodou, aby boli ranetki úplne pokryté. Pošleme do ohňa a privedieme k varu. Varte 5 minút, potom vyberte jablká dierkovanou lyžicou a zalejte ich studenou vodou.
krok 3 zo 6
Začnime s prípravou sirupu. Nalejte granulovaný cukor do hlbokej nádoby a naplňte ju pitnou vodou. Zapálime a za stáleho miešania privedieme k varu. Varte ešte pár minút, kým sa cukor úplne nerozpustí.
krok 4 zo 6
Ranetki posielame do výsledného sirupu a varíme 15 minút. Výslednú penu pravidelne odstraňujte.
krok 5 zo 6
Džem vyberte zo sporáka a nechajte stáť asi 2,5 hodiny. Po uplynutí tejto doby vráťte všetko na oheň, priveďte k silnému varu a varte na miernom ohni 15 minút za mierneho miešania.
krok 6 zo 6
Vypnite sporák a nalejte horúci džem do dvojlitrových pohárov. Skrútime ich kovovými viečkami, zabalíme do deky a necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Odošleme na tmavé chladné miesto. V zime džem vyberieme a podávame k stolu s čajom. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *