Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Zelení, kvety, korene
  3. ➠ Rebarborové jedlá
  4. ➠ Rebarborový džem s pomarančom a citrónom

Rebarborový džem s pomarančom a citrónom

0
2580
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 196,8 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 45,4 g
* na 100 gr. výrobok
Rebarborový džem s pomarančom a citrónom
Obsah

Lahodný džem s rebarborou, pomarančom a citrónom má vyváženú chuť, pokiaľ ide o kyslosť a sladkosť. Toto je len vitamínová bomba, ktorá vám pomôže prekonať prechladnutie v chladnej zime.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Rebarboru umyjeme a olúpeme, nakrájame na malé kúsky dlhé 1 cm a vložíme do hrnca. Pridajte 2 polievkové lyžice. l. kryštálový cukor.
krok 2 zo 6
Pomaranč umyte, ošúpte a dužinu nakrájajte na kocky. Odstráňte kosti.
krok 3 zo 6
Citrón umyte, opláchnite vriacou vodou a nakrájajte na polovicu. Jednu polovicu spolu so šupkou nakrájajte na kocky. Odstráňte semená. Do rebarbory ​​pridajte pomaranč, citrón, 1 lyžicu. l. Sahara. Nechajte stáť 4 hodiny, aby ste získali viac šťavy.
krok 4 zo 6
Hmotu zapálime, mierne zahrejeme a za stáleho miešania pridávame tenkým prúdom želírovací cukor.
krok 5 zo 6
Zmes privedieme k varu, pridáme zvyšný cukor. Džem varte 5 minút. s miernym varom.
krok 6 zo 6
Horký džem natrieme na sterilizované poháre, hermeticky utiahneme kovovými skrutkovacími uzávermi. Ochlaďte úplne hore dnom pod teplou dekou, uložte do pivnice.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *