Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Zelení, kvety, korene
  3. ➠ Rebarborové jedlá
  4. ➠ Rebarborový džem so zázvorom

Rebarborový džem so zázvorom

0
1411
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 239,5 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 56,3 g
* na 100 gr. výrobok
Rebarborový džem so zázvorom
Obsah

Z rebarborového zázvoru sa dá pripraviť chutný a zdravý džem. Pôvodná pochúťka je ideálna na pitie čaju a dokonale zriedi množstvo bežných sladkých prípravkov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Rebarboru umyjeme pod vodou, očistíme jej tenkú vrchnú vrstvu - film a potom ju nakrájame na malé kocky. Vložíme do hlbokého hrnca.
krok 2 zo 6
Nakrájané stonky zalejte vodou a dajte zapáliť. Varíme 20 minút. Počas tejto doby by mala rebarbora zmäknúť.
krok 3 zo 6
Rebarboru odstavíme z ohňa, necháme vychladnúť a rozmixujeme v mixéri na kašu. Hmotu vrátime do panvice, pridáme cukor, pridáme zázvor.
krok 4 zo 6
Vytlačte šťavu z citrónu na ostatné ingrediencie. Premiešame a zapálime.
krok 5 zo 6
Rebarborovú hmotu varte na miernom ohni 40 minút po uvarení. Potom je džem pripravený.
krok 6 zo 6
Výslednú pochúťku je možné naliať do suchých sterilných pohárov a uzavrieť viečkami. Uchovávajte na chladnom mieste.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *