Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Morušový džem s jahodami

Morušový džem s jahodami

0
1042
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 293,2 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 6 hod
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 61,7 g
* na 100 gr. výrobok
Morušový džem s jahodami
Obsah

Pomocou tohto receptu môžete pripraviť neobvyklý jahodový a morušový džem. Jeho aróma a neprekonateľná chuť vás určite upúta. Džem varíme dvojitým varením.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Na džem zvoľte veľké, zrelé a nepoškodené bobule.
krok 2 zo 7
Vložte jahody do cedníka, opláchnite tečúcou vodou a potom odstráňte prípadné sepaly.
krok 3 zo 7
Triediť morušu z malých úlomkov a tiež vložením do cedníka opláchnuť pod tečúcou vodou. Malé stopky nie je potrebné odstraňovať. V džeme ich nebudú cítiť.
krok 4 zo 7
Keď voda odtečie z umytých bobúľ, preneste ich do misy na výrobu džemu.
krok 5 zo 7
V samostatnom hrnci varte sirup s množstvom vody a cukru uvedeným v recepte.
krok 6 zo 7
Bobule zalejeme pripraveným sirupom. Umiestnite riad s bobuľami na stredný oheň a džem priveďte do varu. Džem varíme 7 minút na miernom ohni. Potom vypnite oheň a nechajte džem lúhovať 4-5 hodín, môžete cez noc. Po uplynutí tejto doby džem znovu varte 15 minút a nalejte do sterilných pohárov.
krok 7 zo 7
Dózy hermeticky uzatvorte viečkami, ochlaďte pod teplou prikrývkou a skladujte na chladnom mieste.

Veselé prázdniny!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *