Slivkový a jablkový džem v pomalom hrnci

0
1031
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 213,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 51,9 g
Slivkový a jablkový džem v pomalom hrnci

Prišlo leto, čo znamená, že sa začala sezóna ovocia a bobúľ. S úprimným potešením z bobúľ a ovocia ich začneme skladovať na zimu, aby sme seba a domácnosť rozmaznávali lahodnými prípravkami a pokrmmi, ktoré používame v chladných zimných večeroch. Ponúkame vám rýchly a chutný recept na výrobu jablkového a slivkového lekváru v pomalom hrnci. Pripravené ovocie s cukrom sa vloží do misky multivarkára, potom sa dusí so zatvoreným vekom a na konci varenia sa rozdrví mixérom. V dôsledku toho získame jemnú konzistenciu, aromatický a veľmi chutný džem.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Na výrobu džemu je najlepšie zvoliť sladké tvrdé jablká a zrelé husté slivky. Slivky a jablká umyjeme pod teplou tečúcou vodou a dáme na kuchynskú utierku, aby trochu preschli. Potom slivky prekrojíme na polovicu a zbavíme jadierok.
krok 2 zo 4
Jablká prekrojíme na polovice, zbavíme jadrovníkov a jadrovníkov a nakrájame na malé plátky. Ak chcete, aby bola džem jemná, odstráňte z jabĺk kôru. Aby ste to urobili, musíte jablká opariť vriacou vodou a potom ich ihneď ponoriť do ľadovej vody.
krok 3 zo 4
Jablká a slivky rozotrieme vo viacvrstvovej miske po vrstvách a posypeme ich cukrom. Na pomalom hrnci nastavte režim „Stew“ na 1,5 hodiny a pripravte džem so zatvoreným vekom. Nezabudnite pravidelne otvárať veko multivarkára a džem miešať tak, aby nespálil na dno.
krok 4 zo 4
Po pípnutí pripravenosti otvorte veko multivarkára a ponorným mixérom dierujte džem, kým nebude pyré. Ak plánujete zavrieť džem na zimu, zapnite multivark a varte džem 3-5 minút. Hotový džem rozložíme do sterilizovaných pohárov, korku s varenými viečkami a banky obrátime hore dnom, necháme pri izbovej teplote úplne vychladnúť. Potom džem odstránime na uskladnenie na tmavom a chladnom mieste.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *