Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Slivky na zimu
  4. ➠ Slivkový lekvár na polovice

Slivkový lekvár na polovice

0
941
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 356 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 5 hod
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 88 gr.
* na 100 gr. výrobok
Slivkový lekvár na polovice
Obsah

Príprava dokonalého slivkového lekváru vyžaduje trocha trpezlivosti, vybrať zrelé, husté slivky, prekrojiť ich na polovicu a odstrániť semienka. Džem je dostatočne hustý na to, aby sa dal použiť na plnenie akéhokoľvek domáceho pečiva.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Prejdite slivkami, odstráňte chvosty, umyte a osušte. Nakrájajte bobule na polovicu a odstráňte semená.
krok 2 zo 4
Slivky preneste do misky, urobte to vo vrstvách: vrstva bobúľ, potom cukor, opäť vrstva sliviek, na vrch cukor a pokračujte tak ďalej, až kým vám slivky a cukor nedôjdu. Nechajte pôsobiť 4-5 hodín.
krok 3 zo 4
Po uplynutí stanoveného času, keď sa šťava pustí zo sliviek, dajte nádobu na malý oheň, varte 40 minút a občas premiešajte. Pri tom nezabudnite odstrániť penu z povrchu džemu.
krok 4 zo 4
Uistite sa, že sterilizujete nádoby s džemom a varíte viečka. Horúci džem dajte do pohárov, zrolujte. Švy prikryte teplou prikrývkou a nechajte pôsobiť, kým úplne nevychladnú. Hotový slivkový lekvár bude hustý a chutný, s príjemnou kyslosťou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *