Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Slivky na zimu
  4. ➠ Slivkový a jablkový džem

Slivkový a jablkový džem

0
3296
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 262,4 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 2 h
Bielkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 63,9 g
* na 100 gr. výrobok
Slivkový a jablkový džem
Obsah

Lahodný slivkový a jablkový džem je hustý a má bohatú rubínovú farbu. Prírodný pektín, obsiahnutý v slivkách a jablkách, pomáha džemu zahustiť a pri správnom tepelnom ošetrení plátky jabĺk nerozvaria a zostanú celé a husté.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vytriedte slivky z trosiek a zlých bobúľ, opláchnite pod vodou. Každé bobule prekrojte na polovicu a vyberte z nich semienka.
krok 2 z 5
Jablká umyjeme, zbavíme jadrovníkov a jadierok, nakrájame na plátky. Preneste jablká a slivky do čistej, smaltovanej misky.
krok 3 z 5
Uvaríme cukrový sirup z vody a cukru. Sirup za stáleho miešania privedieme k varu a varíme 5-10 minút. Nalejte slivky a jablká výsledným sirupom, nechajte hodinu.
krok 4 z 5
Džem dajte na oheň, duste do varu, potom znížte teplotu a varte ďalších 20 minút. Vyberte panvicu zo sporáka, džem ochlaďte, keď má izbovú teplotu, džem opäť dajte na oheň. Varte 20 minút po uvarení, lyžicou odstráňte z povrchu penu.
krok 5 z 5
Pripravte si poháre a viečka, sterilizujte nádoby a zavarte. Horúci džem zo sliviek a jabĺk poukladajte do zaváracích pohárov, zviňte. Švy položte naruby a ochlaďte na izbovú teplotu. Džem skladujte na chladnom mieste.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *