Džem z borovicovej šišky s citrónom

0
2144
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 236,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 56 gr.
Džem z borovicovej šišky s citrónom

Chcem sa podeliť o nádherný recept na neobvyklý džem z mladých šišiek s citrónom. Takýto džem je považovaný za liečivý, používa sa na prechladnutie, ako aj na prevenciu. Lahôdka sa ukazuje byť nielen užitočná, ale aj veľmi chutná.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Mladé šišky poriadne roztriedte, vložte do sitka alebo cedníka, opláchnite a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť. Vložte pripravené púčiky do nádoby s hrubým dnom. Citrón zalejte vriacou vodou a nakrájajte na tenké štvrtky, po odstránení semien vložte do hrnca, zalejte požadovaným množstvom pitnej vody.
krok 2 z 5
Potom nádobu dajte na malý oheň, priveďte k varu. Za stáleho miešania postupne pridávajte požadované množstvo kryštálového cukru, kým sa kryštály úplne nerozpustia. Ochutený džem varte 50-60 minút.
krok 3 z 5
Džem znateľne zhustne a zmení svoju farbu na jantárovú a dokonca mierne karamelovú.
krok 4 z 5
Poháre umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre, rúre alebo vo vodnom kúpeli. Viečka zalejte vriacou vodou alebo varte v hrnci 7-10 minút. Horúci džem jemne nalejte do sterilných pohárov. Dózy s borovicovým džemom utiahnite citrónom sterilnými viečkami a potom otočte hore dnom. Nechajte úplne vychladnúť
krok 5 z 5
Po úplnom vychladnutí nádoby otočte a presuňte na chladné a tmavé miesto na dlhodobé skladovanie. Po úplnom vychladnutí môžete vyskúšať voňavú pochúťku.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *