Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ jahodový džem
  4. ➠ Victoria Jam s veľkými celými bobuľami

Victoria Jam s veľkými celými bobuľami

0
1703
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 286 kcal
Časti 7 port.
Čas varenia 2 dni
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 69,9 g
* na 100 gr. výrobok
Victoria Jam s veľkými celými bobuľami
Obsah

Je nereálne variť Viktóriu obvyklým spôsobom s dlhým varom a nestratiť tvar bobúľ. Preto, ak bobule potrebujete na prežitie, musíte použiť päťminútovú metódu. Veľké bobule si zachovajú tvar a môžu byť použité ako náplň do pečiva alebo na ozdobu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Zoradiť bobule záhradných jahôd, odstrániť polámané alebo zhnité. Vyberte si najväčšie a najsilnejšie vzorky. Victoria umyte, kým nie je čistá, a osušte na uteráku. Odstráňte sepaly, preneste bobule do misky na varenie.
krok 2 zo 6
Victoria posypeme vrstvami kryštálového cukru a dáme do chladničky na 12 hodín. Počas tejto doby Victoria vypustí veľké množstvo šťavy.
krok 3 zo 6
Zmes veľmi jemne premiešajte, dajte umývadlo na stredný oheň a priveďte do varu. Potom znížte teplotu na minimum a džem varte 5 minút. Potom vypnite sporák a nechajte zmes stáť 12 hodín.
krok 4 zo 6
Vykonajte rovnakú manipuláciu znova. Uistite sa, že ste odstránili penu.
krok 5 zo 6
Po tretíkrát priveďte džem do varu, varte 5 minút a mierne premiešajte bobule.
krok 6 zo 6
Džem za horúca rozotrieme na sterilné tégliky, strojom zvinieme s uvarenými viečkami. Otočte nádoby s dobrotami pod teplú prikrývku hore dnom a nechajte úplne vychladnúť. Dezert skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *