Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čerešne na zimu
  4. ➠ Čerešňový džem vo vlastnej šťave

Čerešňový džem vo vlastnej šťave

0
1362
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 396 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 86,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Čerešňový džem vo vlastnej šťave
Obsah

Ak milujete celé čerešne v džeme, určite sa vám bude páčiť recept na čerešňový džem vo vlastnej šťave. Takto pripravená maškrta si zachová tvar, farbu a chuť čerstvých čerešní. Džem možno použiť ako náplň k rôznym pečivám a môžete ho jesť aj s čajom alebo inými teplými nápojmi. Je vynikajúci v akejkoľvek forme!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Višne roztriedime, umyjeme, osušíme na kuchynskej utierke. Pomocou jamkovača odstráňte z čerešní kôstky.
krok 2 zo 7
Čerešne preložíme do hlbokej nádoby, obalíme v práškovom cukre, pridáme 2 klinčeky, polovicu tyčinky škorice a vanilku. Necháme pol hodiny, aby bobule pustili šťavu.
krok 3 zo 7
Sterilizujte zaváraninové poháre.
krok 4 zo 7
Viečka uvarte na zaváranie.
krok 5 zo 7
Marinádu pripravte v hlbokom hrnci. Zalejeme vodou, pridáme 4 klinčeky, polovicu tyčinky vanilky a škorice, mätu, nové korenie, čierne korenie, bobkový list, kardamóm a cukor. Marinádu privedieme k varu na strednom ohni. Nalejte všetku výslednú čerešňovú šťavu do marinády. Marinádu varíme 15 minút.
krok 6 zo 7
Čerešne vložte do pripravených pohárov lyžicami. Čerešne zalejeme marinádou, korenie rovnomerne rozlejeme po nádobách. Čerešňový džem necháme pol hodiny vylúhovať vo vlastnej šťave.
krok 7 zo 7
Hotový čerešňový džem stočte do vlastnej šťavy, uložte do chladničky a vychutnajte si každú lyžicu!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *