Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jablková marmeláda biela náplň päť minút

Jablková marmeláda biela náplň päť minút

0
1068
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 265,7 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 5 hod
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 65,8 g
* na 100 gr. výrobok
Jablková marmeláda biela náplň päť minút
Obsah

Recept na jablko „päť minút“ je veľmi populárny, pretože jablká si dokonale zachovávajú svoju chuť a arómu vrátane „Bielej náplne“. V tradičnej „päťminútovej“ relácii sú jablká nakrájané na hrubom strúhadle, ale tento džem nevyzerá veľmi pekne, a tak ho varíme na plátky. Jablká trváme niekoľko hodín v cukrovom sirupe a potom varíme presne 5 minút. Napriek primitívnemu spôsobu varenia je džem dobre skladovaný a je hustý, pretože v jablkách je veľa prírodného pektínu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Jablká na džem dobre opláchnite. Potom nakrájajte na štvrtiny a odstráňte lusky semien. Nakrájajte na tenké plátky a ihneď vložte do misky s roztokom kyseliny citrónovej, aby nestmavli.
krok 2 zo 6
Sirup uvaríme z vypočítaného množstva cukru a vody. Sirup trochu vychladnite.
krok 3 zo 6
Plátky jablka z roztoku citrónu vložte do misky na výrobu džemu a zalejte pripraveným sirupom.
krok 4 zo 6
Potom riad prikryte obrúskom a nechajte 4 hodiny vylúhovať.
krok 5 zo 6
Po uplynutí tejto doby položte džem na stredný oheň, priveďte k varu a odstráňte penu z povrchu. Džem varte presne 5 minút od začiatku varu. Na konci varu pridajte do džemu trochu vanilky alebo inej príchute, ale to je podľa chuti.
krok 6 zo 6
Džem White Naliv je pripravený. Nalejte ju do sterilných pohárov, pevne uzatvorte, priložte na viečka a na jeden deň prikryte teplou prikrývkou.
Veselé a chutné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *