Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jablkový džem s pomarančom a škoricou na zimu

Jablkový džem s pomarančom a škoricou na zimu

0
390
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 211,9 kcal
Časti 0,5 portu
Čas varenia 6 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 71,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Jablkový džem s pomarančom a škoricou na zimu
Obsah

Jablká sa tretia na hrubom strúhadle, pridá sa k nim pomaranč, všetko sa zaleje cukrom a zmieša. Potom sa hrniec s ovocím položí na oheň a varí sa tromi prístupmi. Do tretice sa pridá škorica. Džem sa naleje do pohárov, zroluje sa a nechá sa úplne vychladnúť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Jablká najskôr poriadne umyte a osušte na papierovej utierke.
krok 2 zo 7
Vystrihneme z nich jadro a potrieme hrubým strúhadlom. Môžete tiež odlúpnuť kôru. Potom ich odvážime, aby sme určili požadované množstvo cukru.
krok 3 zo 7
Postrúhané jablká preložíme do misky, v ktorej sa bude džem variť a ihneď ich naplníme kryštálovým cukrom, pretože veľmi rýchlo stmavnú.
krok 4 zo 7
Pomaranč tiež dôkladne umyjeme, odstránime z neho šupku, dužinu ošúpeme z filmov a nakrájame na malé kúsky. Pošleme to do nádoby s jablkami a všetko dobre premiešame. Všetko necháme 1-1,5 hodiny, aby ovocie odšťavilo.
krok 5 zo 7
Teraz ich naplňte pohárom pitnej vody a znova premiešajte, aby sa kryštálový cukor úplne rozpustil. Vložíme riad na sporák a privedieme k varu na strednom ohni. Potom znížte teplotu a varte asi 12-15 minút. Výslednú penu pravidelne odstraňujeme. Vypnite oheň a nechajte džem úplne vychladnúť. Tento krok opakujeme ešte dvakrát.
krok 6 zo 7
Do tretice pridajte lyžicu mletej škorice, dobre premiešajte a všetko priveďte k varu. Varte iba 2-3 minúty.
krok 7 zo 7
Ešte horúci džem nalejeme do predsterilizovaných pohárov, zvinieme viečka a necháme úplne vychladnúť. Najlepšie funguje v pečive, ale rovnako dobre ako v čaji. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *