Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Čerešne vo vlastnej šťave na zimu
  4. ➠ Mrazený čerešňový džem

Mrazený čerešňový džem

0
878
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 73,6 kcal
Časti 0,5 l.
Čas varenia 170 minút
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 17,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Mrazený čerešňový džem
Obsah

Stáva sa, že čerešňový džem v zime skončil v nesprávny čas. Alebo si v lete nestihli pripraviť taký džem. Východiskom z takýchto situácii je urobiť mrazený čerešňový džem. Pokiaľ ide o chuť a arómu, nie je nijako horší ako ten, ktorý je pripravený z čerstvých bobúľ, takže tento recept môžete bezpečne použiť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Nalejte malé množstvo studenej vody do hlbokého hrnca, položte panvicu na oheň a počkajte, kým sa voda nevarí.
krok 2 zo 7
Nalejte mrazené čerešne do hlbokej misky. Misku vložte do hrnca s vriacou vodou na vodný kúpeľ.
krok 3 zo 7
Čerešne varte vo vodnom kúpeli pol hodiny na maximálnom ohni, aby bobule pustili šťavu. Potom znížte oheň na strednú teplotu a za stáleho miešania džem varte ďalšiu hodinu, kým mierne nezhustne.
krok 4 zo 7
Potom kachle položíme na najmenší oheň a čerešňový džem varíme ďalšiu hodinu. Nezabudnite na vodu v hrnci pod vodným kúpeľom, ak sa odparí, pridajte ďalšie.
krok 5 zo 7
Pripravený mrazený višňový džem nechajte v miske úplne vychladnúť. Počas tejto doby pripravte poháre, sterilizujte ich a viečka zalejte vriacou vodou. Vychladnutý džem nalejte do pohárov, viečka utiahnite.
krok 6 zo 7
Uchovávajte pamlsok v chladničke a určite ho vyskúšajte hneď, ako budete chcieť čerešňový džem.
krok 7 zo 7
Mrazený čerešňový džem je úplne bez cukru, takže sa ukazuje ako veľmi zdravý a aromatický!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *