Zelený slivkový lekvár

0
2829
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 356 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 88 gr.
Zelený slivkový lekvár

Na zimné obdobie môžete vlastnými rukami ľahko pripraviť lahodný a jemný džem zo zelených sliviek. Ak sú slivky veľmi šťavnaté a sladké, potom nebudete schopní zachovať ich celistvosť, preto vezmite silný krém - ak ste sa definitívne rozhodli, že plody by mali byť cítiť v konzistencii džemu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Slivky jemne opláchnite pod tečúcou vodou, aby nenasali prebytočnú tekutinu.
krok 2 zo 6
Do hrnca alebo misky dajte slivky, pridajte kryštálový cukor. Ak máte kyslé bobule, použite viac cukru. To sa dá určiť empiricky.
krok 3 zo 6
Pridajte do sliviek trochu vody, aby bobule lepšie zmäkli a absorbovali kryštálový cukor.
krok 4 zo 6
Lyžičkou pamätajte na slivky, aby zmäkli a pustili šťavu.
krok 5 zo 6
Vložte džem na oheň a varte ho pol hodiny až hodinu, v závislosti od zamýšľaného miesta skladovania. Ak sa chystáte skladovať džem v pivnici alebo špajzi, potom ho varte najmenej hodinu. Na chladničku stačí tridsať minút.
krok 6 zo 6
Hotový džem nalejte do pohárov, ktoré musíte najskôr sterilizovať. Na banky naskrutkujte sterilné viečka a predlisok pred uložením úplne vychladnite.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *