Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čučoriedky na zimu
  4. ➠ Jahodový a čučoriedkový džem na zimu

Jahodový a čučoriedkový džem na zimu

0
99
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 221,9 kcal
Časti 0,75 l.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 1,2 gr.
Sacharidy* 51,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Jahodový a čučoriedkový džem na zimu
Obsah

Džem z lesných plodov - aromatický, jasný, chutný. Odporúčame variť päťminútovou metódou - pochúťka si zachová užitočné vitamíny. Najpracovnejšou vecou v procese výroby takéhoto džemu je triedenie a lúpanie bobúľ. Varenie a balenie nezaberie veľa času.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Čučoriedky vytriedime z náhodných odpadkov, odstránime zvyšné stonky. Dôkladne opláchnite a nechajte vlhkosť dobre odtekať.
krok 2 z 5
Rovnakým spôsobom spracujeme jahody. Musíme oddeliť sepaly.
krok 3 z 5
Spracované bobule dajte do misy na výrobu džemu, naplňte ich cukrom, premiešajte. Suroviny dáme na sporák a za stáleho miešania zohrievame, kým sa šťava neuvoľní. Potom sa môže teplo zvýšiť a hmota sa rýchlo uvedie do varu. Od okamihu varu džem varte päť minút a vyberte ho zo sporáka.
krok 4 z 5
Dózy a viečka dôkladne opláchneme a sterilizujeme akýmkoľvek obvyklým spôsobom.
krok 5 z 5
Horúci džem rozložíme do suchých sterilných pohárov a pevne zvinieme viečka. Po vychladnutí vyberieme obrobok na uskladnenie v chladničke.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *