Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Slivky na zimu
  4. ➠ Žltý slivkový lekvár päť minút

Žltý slivkový lekvár päť minút

0
688
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 442 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 13 hod.
Bielkoviny * 1,6 gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 109,9 g
* na 100 gr. výrobok
Žltý slivkový lekvár päť minút
Obsah

Podľa navrhovaného receptu urobíte nádherný dezert so žltými slivkami. Táto slivka má výrazné prírodné želírovacie vlastnosti a džem z nej je vždy hustý a má krásnu farbu. Na džem zvoľte žlté slivky so strednou zrelosťou, aby sa kôstky ľahko oddelili a ovocie nestratilo tvar.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Žlté slivky dobre opláchneme pod tečúcou vodou a nakrájame na polovice a zbavíme jadierok. Nakrájané slivky ihneď vložte do džemu a pridajte množstvo cukru uvedené v recepte.
krok 2 zo 4
Hrniec prikryte utierkou a slivky nechajte v cukre 12 hodín. Počas tejto doby budú nasýtené cukrom a dodajú dostatok šťavy.
krok 3 zo 4
Po uplynutí tejto doby dajte kastról so slivkami na malý oheň a priveďte k varu. Odstráňte z povrchu všetku penu. Džem uvarte do 5 minút od začiatku varu. Ak chcete získať hustejší džem, varte ich 15 - 20 minút.
krok 4 zo 4
Horúci džem jemne preneste do sterilných pohárov a ihneď ho pevne uzatvorte varenými viečkami. Poháre otočte hore dnom a nechajte vychladnúť. Džem nemusíte prikrývať teplou prikrývkou, inak slivky stratia tvar. Vychladnutý džem skladujte na chladnom mieste.

Jedzte pre svoje zdravie!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *