Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Slivky na zimu
  4. ➠ Žltý slivkový lekvár s kôstkou

Žltý slivkový lekvár s kôstkou

0
2782
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 353,6 kcal
Časti 30 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 87,9 g
* na 100 gr. výrobok
Žltý slivkový lekvár s kôstkou
Obsah

Naozaj sa chcem podeliť o recept na lahodný a aromatický žltý slivkový džem s kôstkou. Tento recept milujem kvôli jeho jednoduchej príprave. Často sa stáva, že slivky zmäknú a súrne ich treba spracovať. Tento recept vám pomôže.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Jemné slivky roztriedime a jemne opláchneme pod tečúcou studenou vodou. Bobule nechajte chvíľu pôsobiť, aby sa prebytočná tekutina sklopila.
krok 2 zo 6
Sušené slivky a kryštálový cukor dajte do hlbokej panvice s hrubým dnom.
krok 3 zo 6
Nalejte potrebné množstvo pitnej vody. Zamiešajte a nechajte niekoľko hodín odstáť, aby šťava vynikla.
krok 4 zo 6
Ovocie trochu roztlačte na lyžici.
krok 5 zo 6
Hrniec umiestnite na malý oheň. Miešajte, kým sa kryštály granulovaného cukru úplne nerozpustia. Varte asi 40-50 minút. Do tejto doby džem trochu zhustne. Medzitým si pripravte poháre, dôkladne umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre alebo rúre. Banky musia byť úplne suché.
krok 6 zo 6
Naberačkou nalejeme džem opatrne do sterilných pohárov. Horúce nádoby so slivkovým lekvárom utiahnite viečkami, polejte ich vriacou vodou a otočte ich hore dnom. Nechajte tak, ako úplne vychladne. Potom poháre otočte a skladujte na chladnom mieste.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *