Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Púpavový džem
  4. ➠ Púpavový medový džem

Púpavový medový džem

0
753
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 231,3 kcal
Časti 0,75 l.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 2,7 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 53,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Púpavový medový džem
Obsah

Tento púpavový medový džem je vyrobený len zo zdravých a neporušených kvetov púpavy zbieraných skoro ráno. Má liečivé vlastnosti a je dobre skladovaný.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Čerstvo nazbierané púpavové súkvetia jemne opláchnite studenou vodou.
krok 2 zo 7
Nalejte vodu do hrnca, pridajte cukor a varte cukrový sirup.
krok 3 zo 7
Vložte pripravené kvety do vriaceho sirupu, priveďte k varu a varte na miernom ohni 20 minút.
krok 4 zo 7
Na konci varenia nalejte požadované množstvo citrónu do džemu a varte pár minút.
krok 5 zo 7
Uvarený džem nechajte jeden deň vylúhovať. Po uplynutí tejto doby džem precedíme cez gázu preloženú niekoľkými slovami a vytlačíme všetok sirup.
krok 6 zo 7
Výsledný púpavový sirup varte ďalších 20 minút na miernom ohni. Čas varenia môžete predĺžiť, ak chcete získať hustejší med.
krok 7 zo 7
Nalejte pripravený džem do malých sterilných pohárov, tesne uzatvorte a skladujte na chladnom mieste.

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *