Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Marhule na zimu
  4. ➠ Päťminútový marhuľový džem so semienkami

Päťminútový marhuľový džem so semienkami

0
548
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 288 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 70,9 g
* na 100 gr. výrobok
Päťminútový marhuľový džem so semienkami
Obsah

Ošúpané marhule sa odošlú do horúceho cukrového sirupu a tam sa infúzia hodinu. Potom sa tam pridajú sušené kosti a všetko sa varí 5 minút.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Marhule najskôr dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte na papierovej utierke.
krok 2 zo 7
Ovocie nakrájame na polovicu, zbavíme jadierok, ktoré osušíme v rúre.
krok 3 zo 7
Nalejte kryštálový cukor do hlbokej panvice a naplňte ho pitnou vodou. Dali sme na stredné teplo. Občas premiešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom priveďte k varu a varte ďalších 10 minút. Odstráňte penu a vypnite teplo.
krok 4 zo 7
Do výsledného sirupu pridajte polovice marhúľ a nechajte 1 hodinu odstáť. Teraz vrátime panvicu na stredný oheň, pridáme sušené jadrá a za mierneho miešania privedieme k varu. Varte 5 minút. Odstráňte z tepla a nechajte džem úplne vychladnúť.
krok 5 zo 7
Všetko priveďte k varu ešte 3-4 krát. Varte 5 minút. Pripravenosť skontrolujeme nasledovne: vezmite tanierik a odkvapkajte sirup, nechajte ho asi minútu odstáť a potom ho nakloňte. Ak sa kvapka nerozšíri, potom je džem pripravený.
krok 6 zo 7
Naposledy priveďte k varu a odstráňte penu, ak sa vyvinie.
krok 7 zo 7
Preložíme cez banky, zatvoríme kovovými viečkami a necháme úplne vychladnúť. Výsledný džem použijeme na prípravu rôznych sladkých jedál alebo ho jednoducho natrieme na biely chlieb. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *