Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čierne ríbezle na zimu
  4. ➠ Na zimu päťminútový džem z čiernych ríbezlí cez mlynček na mäso

Na zimu päťminútový džem z čiernych ríbezlí cez mlynček na mäso

0
554
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 288 kcal
Časti 0,4 l.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 69,7 g
* na 100 gr. výrobok
Na zimu päťminútový džem z čiernych ríbezlí cez mlynček na mäso
Obsah

Čierne ríbezle vo vlastnej šťave sú svojou konzistenciou podobné želé, ktorú by ste chceli pridať do všetkých druhov jedál, najmä do pečiva a mliečnych výrobkov. Predbežné mletie cez mlynček na mäso vám umožní dosiahnuť najjednotnejšiu konzistenciu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Odmeriame potrebné množstvo čiernych ríbezlí a vytriedime bobule, pričom odstránime všetky vetvičky a ďalšie nepotrebné odpadky.
krok 2 zo 6
Potom bobule umyjeme bez vynaloženia zvláštneho úsilia a osušíme ich prenesením do cedníka.
krok 3 zo 6
Potom prenesieme pripravené bobule cez mlynček na mäso, kým sa nezíska hmota, ktorá svojou konzistenciou pripomína zemiakovú kašu.
krok 4 zo 6
Do výslednej bobuľovej hmoty nalejte kryštálový cukor a nechajte obsah samotný asi 30 minút. Počas tejto doby bobule dodá šťavu a cukor sa naopak úplne rozpustí.
krok 5 zo 6
Po uplynutí tejto doby prenesieme bobuľovú hmotu do hrubostenného hrnca a obsah privedieme k varu. Potom varíme ďalšie dve minúty a odstavíme z ohňa.
krok 6 zo 6
Výsledný džem sa položí na predtým sterilizované poháre a zroluje sa pripravenými viečkami. Takýto bobuľový džem môže stáť celú zimu bez toho, aby ho trochu pokazil.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *