Marhuľový džem v azerbajdžanskom štýle

Recept na marhuľový džem vám mimochodom príde vhod v marhuľovej sezóne. Voňavé s kúskami marhule, perfektne doplní čajový večierok alebo spestrí vaše pečivo. Kyselina citrónová dodá džemu miernu kyslosť a pomôže mu udržať si sviežosť až do jari.

Marhuľový džem je skutočná delikatesa! Už ste niekedy skúšali celý marhuľový džem? Tento recept je o tomto spôsobe varenia. Na to nie je potrebné nič špeciálne, od štandardného je sterilizácia plechoviek a viečok. Celý marhuľový džem je taký chutný, že ho chcete ihneď zjesť!

Marhuľový džem je sám o sebe vynikajúcim dezertom. Aby bola hustejšia a hustejšia, použijeme prírodnú prísadu - pektín. V samotných plodoch je pektín, samozrejme, tiež prítomný, ale na hustotu to nestačí, obzvlášť u veľmi zrelých a mierne prezretých plodov. A zároveň skrátite dobu varenia tohto úžasného a aromatického džemu.

Kráľovský recept na marhuľový džem spočíva v spojení výhod a chutí ovocia a ich semien. Počas procesu varenia sa marhuľové jadrá dostanú do stavu, v ktorom sa stanú vhodnými na ľudskú konzumáciu.

Marhuľový džem krásne vonia a vyzerá a je radosť hostiť sa. Mnoho ľudí verí, že ak sterilizujete hotový džem v pohároch, vydrží dlhšie, ale z tohto receptu sa naučíte, ako džem zrolovať bez sterilizácie.

Navrhujem pripraviť lahodný marhuľový džem so želatínou, ktorý možno použiť ako rôzne náplne a plnky do domácich dezertov a pečiva, alebo ho môžete rovno jesť, natretý na žemli s maslom. V každom prípade si doprajte nezabudnuteľný pôžitok z marhuľového džemu.

Ovocný džem vyrobený z marhúľ je aromatický a chutný. Pridanie citrónu dodáva pochúťke príjemnú kyslosť. Na rodinné raňajky podávajte čajovú sladkosť.

Všetci poznáme a milujeme marhuľový džem pre jeho neprekonateľnú chuť a jas jeho farby, pretože studenú sivú zimu nič nepoteší tak, ako žiarivé farby. Marhuľový džem s levanduľou je odvážny experiment, ale rozhodne stojí za to: s pridaním novej ingrediencie bude chuť džemu žiariť novými farbami a určite vás prekvapí.

Ošúpané marhule uvaríme v cukrovom sirupe. Potom sa k nim pridajú polovice orechov a všetko sa naleje do mixéra nasekaného pomaranča a citrónu. Ukazuje sa veľmi chutný džem s príjemnou kyslosťou.

Do marhúľ sa dajú orechy a všetko sa varí v cukrovom sirupe s kyselinou citrónovou v dvoch krokoch. Hotový džem sa naleje do pohárov a tesne uzavrie vekom.

Na začiatok uvarte sirup s cukrom, badiánom, škoricou a celou citrónovou šťavou. Pridajú sa tam marhule nakrájané na plátky a všetko sa varí na strednom ohni. Hotový džem sa skladuje v sterilizovaných nádobách a podáva sa s čajom.

Jamy sa získavajú z celých marhúľ. Z nich sa odoberú jadierka, ktoré sa umiestnia späť do marhúľ. Cukrový sirup sa pripravuje v hrnci, kde sa ovocie odosiela a varí niekoľkými spôsobmi. Ukazuje sa, že je to veľmi chutný džem jantárovej farby.

Ako variant marhuľového džemu na plátky bez varenia vás pozývame na prípravu marhúľ ihneď v pohároch a v cukrovom sirupe. Veľké množstvo cukru a kyseliny citrónovej urobí z prípravku džem, nie kompót, a bude dobrým konzervantom. Džem nie je sterilizovaný a dlho vydrží. Výpočet zložiek je uvedený na jeden a pol litrovej nádobe z džemu. Vyberte si pevné, zrelé a veľké marhule pre krásny vzhľad.

Pre milovníkov marhuľových polotovarov a tých gazdiniek, ktoré sú časovo obmedzené, existuje dobrý recept na marhuľový džem bez varenia. Varenie trvá 2,5-3 hodiny bez veľkého úsilia. Princíp prípravy je 3-násobné starnutie marhúľ v horúcom cukrovom sirupe počas 10 minút. Do tohto džemu sa pridáva kyselina citrónová. Džem skladujte bez varenia iba na chladnom mieste. Táto metóda je vhodná na zber veľkého počtu marhúľ a džem je nielen chutný, ale aj krásny.

Hustý a aromatický džem alebo marhuľová konfitácia sa pripravuje jednoduchšie ako džem. Nie je potrebné niekoľkokrát variť a chladiť a hrúbku je možné pripraviť podľa vlastného vkusu predĺžením času varenia. Vhodné sú akékoľvek marhule, pretože prezreté dobre varia a menej zrelé sa dajú pred varením alebo po ňom rozdrviť, iba by nemali byť zhnité vzorky a kôstka by sa mala dať ľahko oddeliť. Tento dezert pripravujeme s vlašskými orechmi, takže marhule necháme na polovice.

Marhuľový džem je obľúbený u mnohých gazdiniek a vlašské orechy vo vnútri týchto plodov urobia chuť džemu bohatšou a rafinovanejšou. Džem bude užitočný kvôli mastným kyselinám orecha, ktoré sú dôležité aj pre deti, pretože orechy jednoducho nejedia. Pre tento recept vyberte husté a veľké marhule. Aby bol džem nielen chutný, ale aj krásny, pripravujeme ho tak, že ho 5krát privedieme k varu s 5 -hodinovým chladením. Trvá to dlho, ale výsledok vás poteší.

Ukazuje sa, že dezert je veľmi chutný, neobvyklý a ľahko sa pripravuje. Vďaka svojej štruktúre sa obrobok nerozšíri, takže ho možno použiť ako ozdobu na pečenie. Pochúťku možno podávať aj ako doplnok k palacinkám alebo palacinkám.

Ponúkame vám recept na lahodný dezert z hustých a zrelých marhúľ s ľahkou citrónovou kyslosťou. Plody na pamlsku by nemali byť príliš zrelé, inak si dobre neudržia tvar.

Polotovar sa používa nielen ako plnohodnotný dezert: marhule je možné pridávať do koláčov a pečiva ako náplň alebo dekoráciu, pretože sú veľmi svetlé a krásne a koláče sú namočené v sirupe.

Recept je atraktívny, pretože sa dá použiť na rýchlu a jednoduchú prípravu marhúľ na zimu. Vďaka valcovaniu bez sterilizácie si výrobok zachová všetky svoje vitamíny a prospešné vlastnosti.Ak chcete dezert uložiť na dlhší čas, pridajte do sirupu kyselinu citrónovú.