Hruškový džem s kyselinou citrónovou

Hrušky sa dobre hodia k škorici. Chcem sa podeliť o recept na hruškový džem so škoricou na zimu. Ak použijete ovocný džem ako náplň do domáceho pečenia, dodá pochúťkam neuveriteľnú chuť a pred takým dezertom sa jednoducho nedá zastaviť.

Pre milovníkov sladkého džemu chcem ponúknuť recept na neuveriteľne chutný a aromatický hruškový džem, pripravený pomocou multivarkára. Konzistencia džemu je taká jemná, že sa len roztopí v ústach. Ak máte multivarok, pripravte si na zimu hruškovú pochúťku.

Hruška je šťavnaté a chutné ovocie, ktoré má mnoho prospešných vlastností a obsahuje veľké množstvo vitamínov. Hruška sa zberá na zimu vo forme džemu, kompótu, konzervy. Na prípravu priehľadného džemu jantárovej farby je potrebné zvoliť tvrdé odrody hrušiek, aby si pri tepelnom spracovaní zachovali svoj tvar. Malé množstvo citrónovej kôry dodá džemu príjemnú citrusovú arómu a kyselina citrónová jemnú kyslosť, aby džem nebol príjemne sladký.

V tomto receptúre ste pozvaní variť jablkový a hruškový džem v pomalom hrnci. Od obyčajného džemu sa odlišuje neuveriteľne jemnou chuťou, ktorú vytvára jablko a škorica, a jedlá v pomalom hrnci sú oveľa chutnejšie ako tie, ktoré sa varia na sporáku.

Nie je možné vyrobiť krásny džem v plátkoch z mäkkých hrušiek, ale môžete z nich urobiť džem, ktorý ho odlišuje od ostatných dezertov svojou zvláštnou arómou a chuťou. Na spoľahlivé skladovanie sa do džemu pridáva kyselina citrónová v množstve 1 gram citrónu na 1 kilogram ovocia.K tejto pochúťke je možné pridať rôzne korenie.

Podľa tohto originálneho receptu môžete z divých hrušiek pripraviť nádherný dezert. Hrušky sa varia celé, chvosty sa neodstraňujú a získate hrušky ako lízanky. Sirup v tomto džeme bude želé podobný a vetvička mäty dodá osviežujúcu chuť. V tomto recepte je dôležité nerušiť pomer hrušiek, cukru a vody. Na džem je vhodná akákoľvek hra: lesná, citrónová alebo zhnitá, len aby bola malá.

Zelené alebo nezrelé hrušky nechutia dobre, ale na zimu môžu byť úžasným dezertom. Také hrušky sú husté a elastické a v džeme budú ako kandizované ovocie. K tomuto dezertu pridajte škoricu, mandle a kardamón, ako aj kúsok masla na dochutenie. Olej nedovolí na povrchu džemu pri varení tvorbu peny, ktorá dobre zachová arómu dezertu a urobí jeho chuť ušľachtilejšou. Džem pripravujeme spôsobom varenia 3 krát s prestávkami na chladenie.

Bežný hruškový džem môžete jednoducho uvariť v multivarke. Ale v tomto receptúre ste pozvaní variť v multivarke na hruške neobvyklú chuť pikantnej vanilkovo-hruškovej marmelády. Pridajte k tomu škoricu, kardamóm (určuje hlavnú chuť), muškátový oriešok a citrusové plody. Varenie s medom a bez cukru. Skúste a potešte svojich blízkych týmto voňavým orientálnym dezertom.

Ak chcete získať hustý hruškový džem, musíte vziať nezrelé tvrdé hrušky a použiť ich so šupkou. V takýchto hruškách, a najmä v šupke, je veľa pektínu, vďaka ktorému je džem textúrou podobný marmeláde. Hrušku pomelieme na bežnom mlynčeku na mäso, pretože nie každý v kuchyni má kombajny alebo mixéry.

Hruška je skvelá na prípravu lahodného džemu na zimu, pretože dobre vrie a dezert je veľmi hustý. V tomto receptúre vás pozývame na mletie hrušky na džem staromódnym spôsobom v mlynčeku na mäso, a nie pomocou moderných kuchynských pomôcok. Takto to chutí lepšie, vyskúšajte! Džem ochutíme vanilkou. Hustota džemu je regulovaná dobou varenia.

Hruška je bohatá na rôzne užitočné látky a je hypoalergénna, takže jej príprava bez cukru je skvelá do detskej aj diétnej stravy. Tento aromatický a jemný džem doplní domáce koláče a dezerty. K tomuto dezertu zvoľte sladké, šťavnaté hrušky s pevnou dužinou.

Zvláštnosťou hruškového džemu je, že sa ukazuje byť nielen chutný, ale aj krásny. Je príjemné podávať blank s čajom ako dezert.

Svetlý hruškový džem je krásna a chutná pochúťka. Voňavý prípravok perfektne doplní váš rodinný čajový stôl.

Hrušky sú dosť šťavnaté a sladké ovocie, robia chutný a bohatý džem aj bez pridania cukru. Táto domáca úloha bude ešte užitočnejšia.

Každý vie, že proces výroby džemu je veľmi časovo náročný a veľa času, ale vďaka multivarke si môžete zjednodušiť život a pripraviť lahodný ovocný džem pri zachovaní textúry ovocia. V multivarkovej miske všetky plátky absorbujú maximálne množstvo sirupu, čo má veľmi pozitívny vplyv na chuťové vlastnosti pochúťky.