Figový džem

Navrhujem variť rebarborový džem so sušenými marhuľami, nie celkom obyčajný a zaujímavý kombináciou chutí. Citrusová šťava, a v tomto prípade citrónová šťava, ktorú je možné nahradiť pomarančovou šťavou, pri úprave množstva granulovaného cukru vždy dodáva pokrmom neuveriteľnú chuť a arómu.

Nasekané figy, cukor, citrónovú kôru a citrónovú šťavu dáme do hrnca. Všetko sa privedie k varu a varí sa na miernom ohni hodinu. Džem sa prenesie do sterilizovaných pohárov, tesne uzavretých viečkami a nechá sa úplne vychladnúť.

Kožky sa odstránia z fíg a prechádzajú mlynčekom na mäso. Všetko sa zmieša s cukrom, zapáli sa a varí sa hodinu. Výsledná hmota sa naleje do sterilizovaných pohárov a tesne sa uzavrie viečkami.

Na začiatku je sirup pripravený z kryštálového cukru a vody. Figy sú odoslané do nej a varené 30 minút. Potom sa tam vytlačí citrónová šťava a varí sa ďalších 10 minút. Figy sú uložené v pohároch a tesne uzavreté viečkami.

Z fíg sa odstráni koža a prejde mlynčekom na mäso spolu s nakrájaným citrónom. Všetko sa zmieša a do výslednej hmoty sa pridá kryštálový cukor. Potom sú figy prenesené do pohárov, tesne zvinuté a odoslané do chladničky na skladovanie.

Figy sa vložia do mixéra, pokryjú sa kryštálovým cukrom a rozdrvia sa do stavu kaše. Potom sa rozloží do plastových nádob a odošle sa do mrazničky. Bobule tak zostanú čerstvé a chutné.

Na začiatok je pripravený cukrový sirup, do ktorého sa pridá pomarančová kôra a citrónová šťava. Potom sa figy odošlú na panvicu a džem sa varí v 5-6 prístupoch. Je položený v bankách a tesne uzavretý.

Figy sú pokryté kryštálovým cukrom, potom sú vložené do ohňa a varené v troch prístupoch. Počas posledného varu sa pridá kyselina citrónová. Džem sa naleje do sterilizovaných pohárov a zroluje sa.

Nakrájané figy sa odošlú na panvicu. Do toho sa pridá cukor a všetko sa zaleje vodou. Hmota sa uvedie do varu a pošle sa do nej pomarančová šťava, kôra a škoricová tyčinka. Džem sa varí ešte dvakrát a naleje do pohárov.

Nasekané figy sa zalejú vodou a varia sa v troch sadách po 5 minút. Potom prerazí mixér, pridá sa k nemu cukor a všetko sa varí ďalších 30 minút. Hotový džem položíme do pohárov, zrolujeme a podávame s čerstvým bielym chlebom.

Celé figy sa odošlú do misky multivarkára, pokryjú sa cukrom a nechajú sa tri hodiny. Džem sa varí hodinu, potom sa naleje do pohárov a zroluje sa alebo sa ihneď podáva.

Nakrájané figy sa zalejú cukrom a nechajú sa najmenej 12 hodín. Potom sa všetko uvedie do varu a varí sa 40-50 minút. Na konci varenia sa pridajú olúpané mandle s brandy. Ukazuje sa, že je to veľmi chutný džem, ktorý sa bude hodiť k zmrzline.

Polovice fíg sa zalejú cukrom, zalejú pomarančovým džúsom a pridá sa k nim pomarančová kôra. Všetko je ponechané najmenej tri hodiny, potom sa džem varí 15-20 minút. Je položený v pohároch a tesne uzavretý viečkami.

Na figách sa urobí hlboký rez a dovnútra sa vloží orech. Všetko je pokryté cukrom a ponechané cez noc. Džem sa varí v 2 sériách po 20 minút. Pri poslednom varu sa pridá citrónová šťava. Ukazuje sa to veľmi neobvyklé a chutné.

Nakrájané figy sa zalejú cukrom a nechajú sa cez noc. Potom sa do nej pridá citrónová šťava a džem sa varí, kým nezhustne.Všetko je rozložené v bankách a tesne uzavreté viečkami. Ukazuje sa to veľmi chutné s príjemnou kyslosťou.

Nakrájané figy sa zalejú cukrom a nechajú sa 15 minút. Potom sa do nej naleje voda a džem sa varí 20 minút. Položí sa do pohárov, uzavrie sa viečkom a nechá sa úplne vychladnúť.