Čerešňový džem s pektínom

Višňová višňa je lahodný a nezávislý dezert k domácemu čaju. Tento džem je perfektný na toasty a sendviče okrem ranného čaju. Tento recept na výrobu cukrovinky pomocou agar-agaru a bez dlhodobého tepelného spracovania robí čerešňovú pochúťku skutočne užitočnou!

Na výrobu čerešňového džemu musíte použiť zahusťovadlá, pretože samotné bobule obsahuje minimálne množstvo prírodného pektínu. Tento recept používa agarový agar. Džem na základe toho sa ukáže byť hustý a veľmi chutný.

Čerešňový džem je jednou z najchutnejších pochúťok na prípravu na zimu. S prídavkom želatíny sa zmení na hustý a šťavnatý džem a je skvelý nielen na pitie čaju, ale aj ako náplň do pečenia.

Čerešne a čokoláda sú dokonalou kombináciou chuti a veľmi špeciálnou pochúťkou. Aby čerešne nevarili mäkko, musíte ich variť veľmi opatrne. Preto taká pochúťka zaberie veľa času. Ale výsledok stojí za to! Skutočná gurmánska pochúťka!

Čínska čerešňa, alebo ako sa jej hovorí aj plsť, je vo varení veľmi obľúbená. Obzvlášť radi ho používajú na výrobu džemu. Ukazuje sa, že je to veľmi zaujímavá pochúťka so sladkou, ale nie sladkou chuťou. Tento džem bude ideálnym doplnkom čaju.

Lahodné a hlavne zdravé džemy sa dajú pripraviť bez použitia cukru. A mrazené čerešne sú skvelou voľbou pre takú pochúťku. Džem sa ukazuje byť veľmi šťavnatý, s bohatou arómou a ľahkou kyslosťou. Presne to, čo potrebujete pre príjemný čaj v zime!

Tip: Čerešňový džem bez cukru uvaríme vo vodnom kúpeli, preto si musíte vybrať kastról a misku, ktorá by sa v ňom dobre držala a nekĺzala. Vďaka tomu nebudete mať žiadne ďalšie starosti.

Aby bola zima teplá, musíte si na zimu pripraviť čo najviac voňavého džemu. Jeden z najchutnejších, samozrejme, čerešňový džem. Husté, s príjemnou kyslosťou, to je chutná pochúťka pre rodinné pitie čaju a stretnutie s hosťami!

Škrob je vynikajúcim zahusťovadlom pre tieto sladké dobroty, zatiaľ čo miske nepridáva žiadne ďalšie arómy a zostáva neviditeľný, čím zachováva arómu a chuť bobúľ. Tento džem môžete použiť na pečenie koláčov alebo koláčov alebo ako samostatný dezert k šálke aromatického čaju. Džem je rýchly a ľahký na prípravu.

Na prípravu takej úžasnej pochúťky bude kvasenie bobúľ nejaký čas trvať, ale tento proces vám umožní získať bohatú chuť. Naše babičky robili džem podľa tohto receptu. Varenie v 3 krokoch je rokmi overený spôsob, ako získať voňavú a hustú pochúťku na zimu.