Želé džem 5-minútové čierne ríbezle

Ríbezle sú perfektnou bobuľou na výrobu želé. Obsahuje toľko prírodného pektínu, že želatínu nemusíte vôbec pridávať. Toto želé sa ukazuje byť veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie, úplne prirodzené! Čo potrebujete v chladnej zime!

Čierne ríbezle sú bohaté na vitamíny a pektín, prírodné želírovacie činidlo. Preto je také ľahké vyrobiť želé z tohto bobule.

Agar-agar je neutrálne želé vyrobené z hnedých rias, častejšie sa používa v cukrovinkách, napríklad na prípravu marmelády, zmrzliny alebo marshmallow. V zásade sa považuje za zeleninovú náhradu za želatínu.

Želé z čiernych ríbezlí „päť minút“ uchováva veľké množstvo vitamínov. Ukazuje sa, že sa neotvárajú s príjemnou kyslosťou. Želé z čiernych ríbezlí bude skvelou vrstvou v domácich koláčoch a koláčoch. Ak chcete, aby bolo želé sladšie, pridajte viac kryštálového cukru.

V želé z čiernych ríbezlí nie je možné rozpoznať jasnú chuť ríbezlí. Ale niekedy, keď hráte s chuťou, môžete pridať ďalšiu prísadu, ktorá dodá želé neuveriteľnú arómu a neobvyklú chuť. Táto tajná zložka je oranžová. Skúste to, určite sa vám to bude páčiť.

Čierne ríbezle sú známe svojimi prospešnými vlastnosťami. Tí, ktorí si chcú zachovať výhody bobúľ a hodovať na nich v zime, aktívne používajú recept na želé z čiernych ríbezlí s celými bobuľami.Nie je to len zdravá a chutná pochúťka, ale vďaka použitiu celých bobúľ je tiež veľmi krásna, takže ju môžete jesť sami alebo ju dať svojim blízkym.

Škodlivé farbivá, konzervačné látky a zahusťovadlá nie sú o tomto džeme. Koniec koncov, želírovacie vlastnosti čiernych ríbezlí vám umožňujú dosiahnuť vynikajúci výsledok bez vonkajšej pomoci. A pridajte cukor pre vyváženú chuť. Takto môžete potešiť každého a všetkých.

Jedinou výhodou želé je jeho všestrannosť a jednoduchosť prípravy. Takáto prírodná pochúťka bude vždy relevantná, pretože sa môže podávať nielen s čajom, ale tiež sa pridáva do všetkých druhov mliečnych jedál a pečiva. A obzvlášť poteší, že nie sú želatína a ďalšie zahusťovadlá.

Z čiernych ríbezlí, varených metódou „päť minút“, sa získava pomerne husté želé aj bez rozdrvenia bobúľ, pretože obsahuje veľa prírodného pektínu. Recept na varenie ríbezľového džemu v pohároch je známy už dlho a používa sa dodnes, pretože je pohodlný. Pomer pohárov ríbezlí, vody a cukru je odlišný, pretože textúra želé závisí od množstva cukru. Tento recept používa 8 šálok ríbezlí, 12 šálok cukru a 2 šálky vody, to znamená v pomere 1: 1,5.

Čierne ríbezle sú jedny z prvých bobúľ, ktoré obsahujú veľa prírodného pektínu, a preto sa z nich pripravuje lahodné želé. Existuje množstvo receptov na želé podobný džem: surové želé, varené želé, želé s pektínom alebo agar-agar a každá žena v domácnosti si môže vybrať podľa svojho vkusu. V tomto receptúre ste pozvaní variť päťminútové ríbezľové želé s nakrájanými bobuľami v mlynčeku na mäso. Cukor a bobule na takéto želé sa odoberajú v pomere 1: 1.