Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Halušky s čučoriedkami na kefíre

Halušky s čučoriedkami na kefíre

0
1621
Kuchyňa Ukrajinský
Obsah kalórií 158,6 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 4 gr.
Tuky * 2,4 g
Sacharidy* 32 gr.
* na 100 gr. výrobok
Halušky s čučoriedkami na kefíre
Obsah

Kefírové knedle sú variantom každodenného dezertu, ktorý osloví dospelých i deti. Hlavnou črtou knedlí je plnka. Tu môžete dať voľnú ruku svojej predstavivosti: vaše obľúbené ovocie, bobule, džem. V recepte, ktorý vám budeme venovať, odporúčame pripraviť knedle s čučoriedkami na kefíre. Na to budete potrebovať minimálnu sadu produktov, ktoré nájdete v koši ktorejkoľvek ženy v domácnosti. Čučoriedky na náplň je možné použiť čerstvé aj mrazené.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
V samostatnej miske rozšľahajte vajíčko s cukrom a potom postupne pridajte kefír. Všetko dôkladne premiešajte do hladka.
krok 2 zo 6
Do výslednej hmoty začneme zavádzať preosiatu múku. Vymiesime cesto. Mali by sme mať elastické cesto, ktoré sa nám nelepí na ruky.
krok 3 zo 6
Ďalej musíte cesto rozvaľkať vo vrstve. Z vrstvy vystrihnite malé kruhy. Kruh by mal byť hrubý asi pol milimetra.
krok 4 zo 6
Postarajme sa o náplň. Za týmto účelom zmiešajte čučoriedky s cukrom a škrobom v samostatnej nádobe.
krok 5 zo 6
Ďalším krokom je vloženie náplne do stredu kruhu na cesto (asi 1 lyžička), po ktorom musia byť okraje kruhu pevne zovreté.
krok 6 zo 6
Pred podávaním knedle varíme sedem minút vo vriacej vode. Odporúča sa podávať hotové knedle s maslom alebo kyslou smotanou.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *