Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Halušky so zemiakmi a bylinkami

Halušky so zemiakmi a bylinkami

0
1050
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 157,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 7,2 g
Tuky * 8,6 gr.
Sacharidy* 26,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Halušky so zemiakmi a bylinkami
Obsah

Pri diéte alebo pôste budú knedle so zemiakmi a smaženou cibuľkou a bylinkami veľmi chutné jedlo. V horúcej vode vymiesime cesto na halušky. Na plnku uvaríme zemiaky a orestujeme cibuľu na masle.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Najskôr vymiesime cesto na halušky. Do misky na miesenie cesta preosejeme potrebné množstvo múky. Uvarte pohár čistej vody a rozpustite v nej čajovú lyžičku soli. Rozbite vajíčko na múku.
krok 2 z 13
Potom do múky pridajte horúcu osolenú vodu, pridajte slnečnicový olej a rukami vypracujte cesto. Vymiesené cesto zvinieme do žemle a prikryté obrúskom necháme 30 minút odpočívať.
krok 3 z 13
Počas tejto doby uvarené zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka.
krok 4 z 13
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
krok 5 z 13
Nakrájanú cibuľu trochu orestujte na masle, kým nebude priehľadná.
krok 6 z 13
Uvarené zemiaky nakrájame na zemiakovú kašu obyčajným rozdrvením. Neberte mixér na sekanie, inak bude namiesto zemiakovej kaše pasta.
krok 7 z 13
Zelenú cibuľu a kôpor opláchneme a nakrájame nadrobno.
krok 8 z 13
Nakrájané bylinky preložíme do zemiakovej kaše, pridáme korenie podľa chuti a lyžičkou premiešame plnku.
krok 9 z 13
Vymiesené cesto stočíme valčekom na tenký plát a pohárikom nakrájame na kolieska.
krok 10 z 13
Zemiakovú plnku rovnomerne rozotrieme na polotovary.
krok 11 z 13
Potom vyformujte krásne kučeravé knedle.
krok 12 z 13
Halušky so zemiakmi a bylinkami varíme 6-7 minút v osolenej vode.
krok 13 z 13
Hotové knedle dáme na porciované taniere, pridáme kyslú smotanu, posypeme kôprom a podávame.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *