Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Halušky so zemiakmi z kefírového cesta

Halušky so zemiakmi z kefírového cesta

0
1087
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 204,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 9,1 gr.
Tuky * 5,3 gr.
Sacharidy* 29,3 g
* na 100 gr. výrobok
Halušky so zemiakmi z kefírového cesta
Obsah

Domáce knedle vyrobené z kefírového cesta sa ukážu byť nadýchanejšie a jemnejšie. Vďaka zemiakovej plnke bude jedlo výživné a vhodné na obed alebo večeru. Výrobok môžete doplniť akoukoľvek omáčkou alebo voňavými čerstvými bylinkami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Najprv si pripravíme kefírové cesto na halušky. Za týmto účelom pridajte soľ a vajíčko do nádoby s preosiatej múky.
krok 2 zo 6
Potom nalejte kefír, pridajte sódu a začnite miesiť cesto, kým sa nevytvorí hustá a homogénna hrudka. Produkt necháme lúhovať, kým si pripravíme plnku.
krok 3 zo 6
Zemiaky olúpeme zo šupky, opláchneme a varíme, kým nie sú uvarené. Potom zeleninu rozdrvte alebo rozomeľte v mixéri na pyré. Pridajte soľ a korenie, premiešajte.
krok 4 zo 6
Opäť späť k testu. Vyvaľkáme a zo vzniknutej tenkej vrstvy vykrajujeme malé kruhy.
krok 5 zo 6
Do nakrájaných kúskov vložte zemiakovú plnku a vytvorte knedle, ktoré tesne spájajú okraje. Produkt varte 4 minúty vo vriacej vode.
krok 6 zo 6
Horúce knedle preložíme z panvice na taniere. Doplňte omáčkou alebo zeleninou a podávajte.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *