Halušky s jahodami v mlieku
0
1441
Kuchyňa
Ukrajinský
Obsah kalórií
146,5 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
80 minút
Bielkoviny *
3,7 gr.
Tuky *
4,8 gr.
Sacharidy*
36,2 g
Knedle sú v slovanských krajinách pomerne bežným jedlom, môžu sa líšiť v názvoch a receptoch. Cesto na halušky, ako aj na ostatné jedlá, každý pripravuje inak. Chcem sa podeliť o recept na mliečne knedle s jahodami.
Prísady
Proces varenia
Pripravte si všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na prípravu knedlí z jahodového mlieka. Mlieko vopred vyberte z chladničky a nechajte ho zahriať na izbovú teplotu alebo ho mierne zohrejte v mikrovlnnej rúre. Nalejte do hlbokej misy, pridajte kryštálový cukor, trochu pšeničnej múky a soľ. Dôkladne premiešajte.
Jahody poriadne roztriedime, vložíme do sitka, jemne opláchneme a necháme prebytočnú tekutinu odtiecť. Nakrájajte na 2-4 kusy podľa veľkosti. Odpočinuté cesto rozvaľkajte na čistom a suchom povrchu valčekom na vrstvu s hrúbkou 3 až 5 milimetrov. Kruhy vystrihnite pohárom. Do stredu dajte bobuľovú náplň, podľa chuti pridajte kryštálový cukor.
Užite si to!