Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jahodové knedle so srvátkou

Jahodové knedle so srvátkou

0
1110
Kuchyňa Ukrajinský
Obsah kalórií 126,6 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 5 gr.
Sacharidy* 18,9 g
* na 100 gr. výrobok
Jahodové knedle so srvátkou
Obsah

Nuž, aká je to mňamka - jahodové knedle so srvátkou! Recept je nehorázne jednoduchý a v dôsledku toho je úchvatne aromatické a veľmi chutné jedlo už nemožné zastaviť. Ruka znova a znova siahne po doplnkovej látke. Vaša rodina bude tieto knedle milovať a požiada vás, aby ste ich uvarili znova.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Nalejte srvátku do hlbokej nádoby, pridajte kryštálový cukor, soľ, rozbite kuracie vajcia a dôkladne premiešajte. V niekoľkých fázach preosejte pšeničnú múku cez sito, premiešajte lyžicou, potom cesto dajte na čistý a suchý pracovný povrch, dobre premiešajte, prikryte potravinovou fóliou a nechajte pol hodiny odpočívať.
krok 2 zo 7
Jahody medzitým poriadne roztriedime, vložíme do sitka, jemne opláchneme a necháme prebytočnú tekutinu odtiecť. Nakrájajte na 2-4 kusy, v závislosti od veľkosti bobúľ. Odpočinuté cesto zvinieme do klobásy a nakrájame na kúsky.
krok 3 zo 7
Z každého kusu vyvaľkajte guľu a na čistú, suchú zaprášenú múku vyvaľkajte stôl pomocou valčeka na koláč. Vyvaľkajte teda všetko cesto.
krok 4 zo 7
Do stredu každej tortilly dajte bobuľovú náplň, podľa chuti pridajte kryštálový cukor.
krok 5 zo 7
Spojte voľné okraje cesta a dobre ich vytvarujte, vidličkou pevne pritlačte. Alebo použite špeciálne zariadenie na tvarovanie halušiek. Pri vykrajovaní knedlí dajte na stredný oheň kastról s vodou, priveďte k varu.
krok 6 zo 7
Halušky opatrne vložte do vriacej vody. Počkajte, kým halušky plávajú a varte asi 3 minúty.
krok 7 zo 7
Dierkovanou lyžicou opatrne vyberte horúce knedle z kastróla a dajte na tanier. Hotové knedle s jahodami podávajte podľa potreby po častiach s kyslou smotanou alebo maslom.

Užite si to!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *