Domov
➠
➠
➠ Halušky s lesnými jahodami

Halušky s lesnými jahodami

1451

Kuchyňa Ukrajinský

Obsah kalórií 146,8 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 5,7 g

Tuky * 5,9 gr.

Sacharidy* 31,9 g

Obsah

Jahodové knedle sú obľúbeným jedlom mnohých rodín. Použitie lesných jahôd pri príprave knedlí robí toto jedlo ešte aromatickejším a chutnejším. Jahody sú dobré na plnenie, pretože neobsahujú semená. To vám umožní uvariť knedle v minimálnom čase.

Prísady

Vajíčko 1 počítač. Pšeničná múka 600 gr. Voda 250 ml. Zeleninový olej 120 g Kryštálový cukor 1 štipka Soľ 2 štipka Na plnenie: Jahoda (les) 500 gr. Kryštálový cukor 150 g

Proces varenia

Pšeničnú múku preosejte do vhodnej nádoby. Tým sa z múky odstráni prípadné znečistenie.

Ďalej do múky pridajte kryštálový cukor a soľ.

Voda sa musí prevariť a pridať do nádoby so suchými prísadami. Cesto premiešajte pravidelnou lyžicou.

Ďalej do pracovnej nádoby rozšľahajte kuracie vajce.

Nakoniec pridajte rastlinný olej a rukami vypracujte cesto.

Ďalej cesto rozdelíme na malé kúsky, z každého vyvaľkáme koláč. Tu môžete urobiť aj iný spôsob - celé cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu a pomocou pohára alebo pohára naň nakrájajte rovnomerné kruhy.