Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Halušky s malinami v mlieku

Halušky s malinami v mlieku

0
208
Kuchyňa Ukrajinský
Obsah kalórií 216,6 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 2 gr.
Sacharidy* 49,2 g
* na 100 gr. výrobok
Halušky s malinami v mlieku
Obsah

S týmto chutným a jemným jedlom, ak máte čas a chuť variť, potešíte predovšetkým svoje deti a dospelí neodmietnu taký dezert. Cesto miesime mliekom a bez vajec, potom sa ukáže byť jemnejšie, nie gumové a dobre sa hodí na jemnú malinovú plnku. Múku na cesto treba preosiať. Cesto môžete miesiť rukami, ale pomocou kuchynských prístrojov to bude jednoduchšie a na cesto potrebujete odpočinok 30 minút, potom sa s ním bude jednoduchšie pracovať. Maliny sa odoberajú čerstvé aj mrazené, ale musia byť posypané škrobom, aby šťava nevytiekla z halušiek.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Najprv odmerajte presné množstvo múky, mlieka a soli podľa pokynov v pokynoch pre vašu pekáreň.
krok 2 z 8
Vložte tieto ingrediencie do vedra a spustite program miesenia. Na konci programu vyberte cesto z vedra, prikryte obrúskom a nechajte 20-30 minút odpočívať, aby múka lepok napučala, potom bude v práci pružnejšie.
krok 3 z 8
Po uplynutí tejto doby môžete začať tvarovať knedle. Cesto preložíme na pomúčenú dosku a rozvaľkáme na plát hrubý až 7 mm.
krok 4 z 8
Rezané hrnčeky na knedle v akomkoľvek tvare: pohár alebo pohár. Zvyšky cesta nevyhadzujte a tiež rozvaľkajte.
krok 5 z 8
Na každý kruh cesta dajte niekoľko čerstvých malín, v závislosti od ich veľkosti, a pridajte ½ lyžičky. Sahara.
krok 6 z 8
Okraje knedlíkov jemne pritlačte, aby nerozdrvili jemné maliny. Vytvorené knedle položte do jednej vrstvy na dosku posypanú múkou. V tejto fáze procesu by mali byť knedle vložené do mrazničky.
krok 7 z 8
Vo veľkom hrnci uvarte čistú vodu a trochu ju osolte. Vytvorené knedle preneste do vriacej vody (v závislosti od množstva knedlí je lepšie variť po častiach) a varte ich 5-7 minút za mierneho miešania, aby sa nelepili jedna k jednej.
krok 8 z 8
Hotové knedle preložte štrbinovou lyžicou na porciované taniere, nezabudnite do nich pridať maslo a môžete ich podávať k stolu.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *