Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Halušky so surovými zemiakmi a hubami

Halušky so surovými zemiakmi a hubami

0
1694
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 158,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 7,3 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 26,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Halušky so surovými zemiakmi a hubami
Obsah

Domáce knedle sa dodávajú v rôznych plnkách. Skúste zábavné riešenie so surovými zemiakmi a hubami. Toto jedlo možno podávať na obed, podľa chuti doplnené kyslou smotanou a inými omáčkami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Najprv si pripravme cesto, aby si stihlo „oddýchnuť“, kým sme zaneprázdnení plnkou. Za týmto účelom skombinujte múku so soľou a vajíčkom.
krok 2 zo 7
Pridajte k hmote vodu a hnette, kým sa nevytvorí hladké a vláčne cesto.
krok 3 zo 7
Na plnenie ošúpajte zemiaky a dajte ich na strúhadlo. Výslednú hmotu jemne vytlačte z prebytočnej tekutiny.
krok 4 zo 7
Huby a cibuľu pomelte a osmažte ich do červena na panvici s rastlinným olejom. Praženicu spojíme so zemiakmi, osolíme a dobre premiešame.
krok 5 zo 7
Začnime vyvaľovať cesto. Ďalej z tenkej vrstvy vystrihnite malé okrúhle kúsky.
krok 6 zo 7
Do cesta vmiešame plnku a tvarujeme z nej knedle. Potom ich varíme vo vriacej a slanej vode podľa chuti 5-6 minút.
krok 7 zo 7
Z panvice jemne vyberte horúce knedle s náplňou, dajte na taniere a podávajte.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *