Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Sladké pečivo
  3. ➠ Tvarohový koláč
  4. ➠ Cheesecake s čučoriedkami v rúre

Cheesecake s čučoriedkami v rúre

0
596
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 173,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 5,2 gr.
Tuky * 11,6 gr.
Sacharidy* 24,7 g
* na 100 gr. výrobok
Cheesecake s čučoriedkami v rúre
Obsah

Jedným z chutných domácich koláčov sú čučoriedkové tvarohové koláče. Varia sa zriedka, pretože nie je vždy čas zaoberať sa kvasnicovým cestom, ale cez víkend môžete týmto dezertom potešiť svojich blízkych a najmä deti. Čučoriedky sú vhodné čerstvé aj mrazené, ale treba do nich pridať škrob alebo múku. Musíte vziať hustú a tučnú kyslú smotanu, inak sa pri pečení stočí.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 14
Najprv si pripravíme všetky ingrediencie na výrobu tvarohových koláčov, pretože domáce pečenie vyžaduje presné množstvo ako v lekárni a nie je dôležitý len pomer, ale aj teplota výrobkov a poradie, v akom sa pridávajú do pečené dobroty, aby neskôr neboli z výsledku sklamaní.
krok 2 zo 14
Mierne zahriate mlieko nalejte do samostatnej misky a rozpustite v ňom čerstvé droždie.
krok 3 zo 14
Pšeničnú múku nalejte cez sito do misy na miesenie cesta, pridajte k nej cukor a štipku soli a premiešajte lyžičkou.
krok 4 zo 14
Jedno vajíčko rozbijeme na mlieko s droždím a metličkou vymiešame dohladka.
krok 5 zo 14
Potom túto mliečnu zmes nalejte do múky a vypracujte cesto, najskôr metličkou a potom rukou.
krok 6 zo 14
Keď múka naberie všetku tekutinu, nalejte do cesta rastlinný olej a pokračujte v miesení, kým sa neprestane lepiť na dlaň. To môže trvať až 10 minút.
krok 7 zo 14
Aby cesto prišlo rýchlo, dajte ho do multivarkára, nastavte program „Multipovar“ na 40 ° C a 40 minút, alebo súčasne „na zahriatie“.
krok 8 zo 14
Po uplynutí tejto doby nakrájame priblížené cesto na malé kúsky, stočíme ich do kolobokov a poukladáme na plech vystlaný papierom a naolejovaný. Kolobokom dáme na kyprenie 20 minút a prikryjeme ich obrúskom.
krok 9 zo 14
Po uplynutí tejto doby vytvoríme na kolobokoch dno obyčajného pohára malými priehlbinami.
krok 10 zo 14
Do týchto priehlbín dajte v rovnomernej vrstve kyslú smotanu.
krok 11 zo 14
Pripravené čučoriedky posypeme škrobom alebo múkou a miešame, aby škrob pokryl všetky bobule.
krok 12 zo 14
Na kysnutú smotanu dáme čučoriedky a posypeme cukrom.
krok 13 zo 14
Potom tvarohové koláče vymastíme mliekom. Pečieme ich v rúre vyhriatej na 180 ° C 20 minút. Upečené cheesecaky preložíme z plechu na uterák, vymastíme malým množstvom masla a necháme 20 minút.
krok 14 zo 14
Tvarohové koláče s čučoriedkami sú pripravené v rúre. Môžete ho podávať k stolu.
Chutné a úspešné pečenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *