Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Sladké pečivo
  3. ➠ Tvarohový koláč
  4. ➠ Cheesecake s tvarohom a čučoriedkami

Cheesecake s tvarohom a čučoriedkami

0
409
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 237,9 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 55 minút
Bielkoviny * 11,1 gr.
Tuky * 11,7 g
Sacharidy* 37 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cheesecake s tvarohom a čučoriedkami
Obsah

Na základňu z pieskovej drviny sa naleje plnka z tvarohu, cukru, žĺtkov, celého vajíčka, soli, citrónovej kôry, krupice, kyslej smotany a čučoriedok. Všetko posypeme zvyškom strúhanky a pečieme pol hodiny.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Zmäkčené maslo posielame do vhodnej nádoby. Posolíme a všetko vyšľaháme mixérom.
krok 2 z 9
Potom pridáme žĺtok, znova vyšľaháme a vlejeme múku s práškom do pečiva. Miešajte, kým sa nevytvoria drobky.
krok 3 z 9
Vezmite zapekaciu misku a namažte ju trochou masla. Nalejte do nej asi 2/3 výslednej strúhanky. Stierkou vyrovnáme a vložíme do chladničky.
krok 4 z 9
Do zvyšnej strúhanky pridáme cukor a premiešame. Vložíme do chladničky.
krok 5 z 9
Začnime s prípravou náplne. Tvaroh pošleme do vhodnej nádoby a pridáme k nemu kryštálový cukor, žĺtky, štipku soli a jedno celé vajíčko. Všetko prepichneme mixérom, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
krok 6 z 9
Do tvarohovej hmoty pridajte celú citrónovú kôru, krupicu, kyslú smotanu a dobre premiešajte. Ďalej pridajte čučoriedky a jemne premiešajte silikónovou špachtľou, aby bobule zostali neporušené.
krok 7 z 9
Výslednú hmotu rozotrieme na pieskový podklad a rovnomerne rozložíme. Navrch posypeme cukrovou posýpkou.
krok 8 z 9
Rúru predhrejeme na 190 ° C a cheesecake pečieme 35 minút, alebo podľa výkonu rúry. Nechajte úplne vychladnúť
krok 9 z 9
Hotový výrobok nakrájame na porcie a podávame s horúcou kávou alebo čajom. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *