Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Sladké pečivo
  3. ➠ Tvarohový koláč
  4. ➠ Cheesecaky s tvarohom z kysnutého cesta na kefíre v rúre

Cheesecaky s tvarohom z kysnutého cesta na kefíre v rúre

0
1810
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 267,2 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 4 hodiny
Bielkoviny * 12,7 g
Tuky * 14,2 g
Sacharidy* 39,8 g
* na 100 gr. výrobok
Cheesecaky s tvarohom z kysnutého cesta na kefíre v rúre
Obsah

Chuť domácich tvarohových koláčov s tvarohom na bujnom kysnutom cestíčku pozná každý od detstva. Tieto mäkké a šťavnaté pečivo sú vynikajúce k čaju, kakau, mlieku alebo džúsu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Droždie rozpustite v 100 mililitroch teplej vody, pridajte cukor a cesto nechajte 15 minút na teplom mieste. Potom zmiešajte teplý kefír, rastlinný olej, vajíčko, cesto a soľ. Pridajte preosiatu múku a vypracujte cesto. Misku prikryjeme čistou utierkou a cesto necháme na teplom mieste 1,5 hodiny kysnúť. Tento postup zopakujte ešte raz a cesto bude pripravené na ďalšiu prácu.
krok 2 z 5
Pripravte náplň. Skombinujte tvaroh, vajíčko a cukor. Stanovte si množstvo cukru podľa svojho vkusu.
krok 3 z 5
Vyrovnané cesto položte na povrch vymastený rastlinným olejom a poriadne ho zvráťte rukami. Cesto rozdelíme na malé kúsky a sformujeme do tortilly. Do stredu každého dajte tvarohovú plnku.
krok 4 z 5
Plech na pečenie namažte rastlinným olejom, položte naň polotovary a nechajte pol hodiny na teplom mieste. Potom cheesecaky potrieme rozšľahaným vajíčkom a vložíme do rúry.
krok 5 z 5
Cheesecaky pečieme pri 200 stupňoch 20-25 minút. Tvarohové koláče by mali dobre zhnednúť a nakysnúť. Môžu sa podávať teplé a chladené.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *